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2012年8月19日 星期日

[台中] 異鄉人。孫田先生的咖哩

台中異鄉人咖哩-異鄉人日本食堂-豚排-漢堡肉-牛肉-大海亭咖 (16)



異鄉人咖哩日本食堂  (用餐時間:2012/07)
台中市西區向上北路165號  /  am11:00-pm02:00 pm05:30-pm10:00  /  週二公休  /  04-2301-9273


有點中邪,生活與腦子大打結,&%*$^*&(@%*....總之,暫時進入微食記...一段時間,知道原因的就知道XD...不知道的當我偷懶不想打字吧。

台中異鄉人咖哩-異鄉人日本食堂-豚排-漢堡肉-牛肉-大海亭咖 (15)

異鄉人前些日子寫過,有興趣的可以回頭看,因友人回台中辦事就帶來吃。一行六人選不同料理不同辣度,我個人覺得搭什麼料都無所謂,會把重點擺在咖哩辣度選四或五,有甘甜,紅酒帶出水果酸和香氣,再選上一定的辣度後,這三者是我覺得老主廚咖哩吸引人的地方,選低辣度有點引不出層次。


牛肉咖哩蛋包飯。
台中異鄉人咖哩-異鄉人日本食堂-豚排-漢堡肉-牛肉-大海亭咖


不只有蛋香的蛋包。
台中異鄉人咖哩-異鄉人日本食堂-豚排-漢堡肉-牛肉-大海亭咖 (3)


豚排咖哩飯。
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豚排咖哩蛋包飯。
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漢堡肉咖哩蛋包飯。
當日的漢堡排,以幾次吃過老主廚做的漢堡排心得後...覺得約三顆半星,鐵板燒太燙,咖哩有點翻苦。
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老主廚,你要不要再收個徒弟阿,XXDDD...這是我一直以來的心得。

喜愛:豚揚>牛肉>漢堡排>豚肉。穩定:牛肉豚肉都差不多,豚揚跟漢堡看當日(笑)。用餐時間長短不一,沒辦法.....一人在煮。


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10 則留言:

  1. 這間想去吃看看 你個人覺得好吃嗎?

    版主回覆:(08/19/2012 03:50:25 AM)


    XDDDD....我寫的字已經很少,是不是應該看一下內容

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  2. 咖哩顏色很有趣@@

    版主回覆:(08/19/2012 05:45:49 AM)


    Sorry,因為剛好坐 一半有陽光一半室內光...
    小弟我...拍照都亂按,白平衡很怪

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  3. 蛋包最吸引人!!

    版主回覆:(08/19/2012 06:03:45 AM)


    XD..要看當天的情況嚕

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  4. 我要吃這家,請筆記

    版主回覆:(08/19/2012 03:37:54 PM)


    夫人要去....我一定陪阿....
    而且連動線都排好

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  5. 滑蛋品質有點不穩定,去了幾次都不大相同。
    我覺得咖哩醬至少要三辛才美味,嚐過朋友點的不辣,雖然一樣濃稠但沒有層次。
    真想去要有會稍微等一段時間的心理準備,近來人多得很,初訪時附的湯品也被自動省略了,雖然我比較在意的是沒有水可以喝這件事情XD
    個人喜愛排行榜:牛肉>漢堡排>豚揚>>豚肉。
    豬排偶爾會吃到略顯乾硬的,牛肉和豬肉蠻穩的、就那滋味不太會變。
    至於漢堡排單純是自己期望值過高,所以沒想像中驚艷。
    但我覺得是一間可以推薦的店,記得要預約跟帶著好耐性去。

    版主回覆:(08/19/2012 03:36:59 PM)


    就XD....我最後一段說的

    老主廚,你要不要再收個徒弟阿

    如果不是身邊的好朋友,我是一定不會帶....

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  6. 滑蛋看起來好美味喔!!

    雖然感覺品質很不穩定(?)但還是很想去吃一次阿~(口水)

    版主回覆:(08/19/2012 03:50:23 PM)


    我滿喜歡他們家辣的咖哩,也已經習慣店裡的狀況
    哈~好友我是一定帶,但~不認識的就~算了

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  7. 漢堡排很迷人啊
    很日本風呢^^

    版主回覆:(08/21/2012 01:20:32 AM)


    如果它每一次都很完美真的就很讚~
    不過選辣一點的咖哩好吃~

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  8. 可以帶我嗎XD

    版主回覆:(08/22/2012 09:02:42 AM)


    所以之前叫大海亭時沒去過嗎?

    XD...有機會的話是OK的

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  9. 嘻嘻~我有去過異鄉人拉~不過上次吃好鹹喔~

    版主回覆:(08/22/2012 02:33:02 PM)


    鹹這個~很難量化,但我吃了很多次~只有在配料部份問題大,咖哩本身其實都差不多

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  10. 大圖魂微食記正夯XDDD

    版主回覆:(08/28/2012 01:54:59 AM)


    反正寫食記是寫給自己看~又不是為了誰

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