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2012年7月26日 星期四

[台中] ねこ neko 串炸小料理。記憶回憶

台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (8)



下班享受晚上悠閒的時光嗎?

好一陣子自己亂了步伐,汲汲營營做些無所謂的事,當然誰沒有高低潮!  調整一段時間又恢復到過去習慣的生活,
下班後找間喜歡的館子,人不要太多,如果有包廂更好,兩三個人或獨自一人也沒關係,放慢節奏喘口氣。

這一年多來有趣的是,每回到ねこ都不是什麼好天氣,不是午後對流的大雨(根本不是什麼午後,已經晚上七八點啦!!),
不然碰到颱風天甚至梅雨,仔細回想只有一兩次是無雨日。 下雨天煩人天,那麼早回家做什麼,一定要在外頭坐坐阿。



炸串,老闆貓貓調整過的,沾著類似豬排醬的微甜醬汁跟不過於辛辣的辣椒醬享用。 ㄜ,不要來這跟我說什麼道不道地,
實在不愛聽這兩個字,對我來說飄流過海來已經失去道地的可能,喜歡把重點擺在當下呈現的料理自己合不合胃口。

不靠誇張的醬汁醃泡,食材保持多數的原味,雖是炸物卻可以吃個好幾串! 真的有在下廚的人就明白,
炸得好跟不好,聞起來油不油,入口膩不膩,直接感覺的到。



每次都帶皮包鑰匙居多,邊吃邊跟老闆閒聊,在這更意外發現本來以為互不認識的人,其實早已熟識許久,
沒錯! 因為吃飯以外的樂趣不是處處有! 跑跑小店真的能趁此放鬆。  本來沒打算寫,但再過陣子ねこ暫畫休止符,
簡單拍拍輕描淡寫記錄一下,畢竟它也是一年多來陪伴小茶的下班生活。(當然最近還是會去!)

台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (3)
雞腿肉串

台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (4)
鳥蛋 (醬汁+柴魚片)


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (6)
起士牛肉串 (左) / 櫛瓜 (右)

台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (7)
櫛瓜,起鍋後灑帶點鹽


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (10)
微酸的起士塊,外層牛肉片像甜甜圈一樣包覆


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (12)
豬腰內肉串


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (14)
花枝串

台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (15)
塔塔醬


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (16)
蘑菇串


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (17)
沾醬


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (18)
豆腐


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (19)
蟹肉白醬可樂餅

台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (20)
白醬好燙阿!


台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (23)
酒蒸蛤蜊

台中-ねこneko 日式串炸小料理屋 (24)
無水,清酒薑絲,最後帶點蔥花


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9 則留言:

  1. 一整個很"炸"耶
    應該吃不多吼~

    版主回覆:(07/27/2012 03:07:34 AM)


    哈~你的問題太難回答了XD....如果我不愛炸物~我就不會去了啦

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  2. 第一章那個瓜是什麼瓜?
    看起來好好吃喔!

    版主回覆:(07/26/2012 04:08:49 AM)


    下面有寫唷

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  3. 好想去喔.....

    版主回覆:(07/27/2012 03:12:50 AM)


    ㄎㄎ

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  4. 步調回覆就好 ^^

    版主回覆:(07/27/2012 03:12:28 AM)


    還沒完全啦~爆怒機率很高

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  5. 哈!原來是櫛瓜啊!
    酷愛干貝的同事一直問我那是什麼XD
    另外不論道地與否,只說合不合口味,這說法我喜歡!

    版主回覆:(07/27/2012 03:11:11 AM)


    我有附字阿XXD.....你同事要打屁股了

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  6. 好想去喔.....

    版主回覆:(07/27/2012 03:10:11 AM)


    O..O 等你來~可能來不及了

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  7. 總比去了大阪還吃到不好吃的炸串(哭
    我也覺得合胃口最重要

    版主回覆:(07/27/2012 03:08:35 AM)


    大多會覺得吃不習慣,所以覺得不好吃
    哈,這樣寫清楚會比較好^^

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  8. 好想包肥XD

    版主回覆:(07/27/2012 03:07:05 AM)


    我已經肥到不成人形了~哇哈哈

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  9. 我同事是看到臉書的照片啦^^"

    版主回覆:(08/02/2012 03:50:36 PM)


    原來XD..想說我都已經打字了

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