[台北] 浜松屋。鰻重

浜松屋
台北市中山區林森北路119巷22號
(北捷 中山站 走路約15分鐘)
am11:30-pm02:00  pm05:30-pm11:00
(02) 2567-5705




最近一次在台中嚐到美味的鰻魚，早已不是那大東屋，而在 hibiki。
三不五時大老遠到朝富路的瘋狂日子這兩年已經不做，但鰻魚飯真的滿好吃，趁著北上排間店去。

鰻魚專賣台北幾間各有各的支持者，這次排了過去印象不錯的濱松，去過幾次也寫過一篇，不多贅述。




人多訂位是一定要，過去最多三四個人來所以不曾走到店深處，沒想到真的有大空間可以容納我們。

以前去鰻魚飯店都會點些不一樣的組合，現在都只想要基本的鰻魚飯，所以等待其他友人點完後準備開動





友人的天婦羅烏龍冷麵，
烏龍冷麵可以醬汁蘸著吃，另有蔥花芥末可以提味，看著友人慢慢享用。




麵衣輕掛食材，不會很有負擔的感覺 (是感覺~因為我沒吃阿)。






沾著店家調制的湯汁一起入口。





友人之鰻魚飯三吃，怎麼吃可以看之前寫的文章。
好奇的是? 這誰創出來XXD...日本是這樣嗎?(沒研究)，台灣人?




三吃，
1.海苔。芝麻。蔥花
2.加芥末沖入高湯
3.佐溫泉蛋

也別忘吃原味。





三吃的鰻魚飯。




我的鰻魚飯 (半尾)，
之前印象深刻，好吃歸好吃，但吃整尾一樣的食物我沒有很甲意，半尾就夠了。





漬菜


油光，滿誘人的，但上桌我才突然想到提醒他們醬汁要多一些，因為幾次造訪都覺得不太夠。
一打開飯盒滿意外，哈~今天失手嗎，醬汁有比較多，剛好不需要要麻煩他們多加。




不過甜，也不會死鹹。




肉質滿綿密，如果可以再厚一點XXD 那該有多好。(很貪心)






吃光。




簡單的魚肝清湯，滿足了。
(話說年紀慢慢變大，敢吃的東西真的會變多，過往喝完清湯不吃魚肝，去年底再訪試著吃，發現它沒那麼討厭了)




現做的玉子燒溫熱著吃，感覺得出那層層蛋結合的口感，清甜。 前些日子在二七的玉子更融合在一起，
兩個都好吃，但後者讓我更著迷。 這看起來平實的蛋料理，其實滿費工的。


玉子燒






三吃跟半尾鰻飯又再漲，九百多跟五百多，拜託老天爺讓鰻魚產量多一點吧XXD


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A：北捷 中山站 3號出口
B：濱松屋
註：出捷運站至中山北路先過馬路後再右轉，中山北此段可跨越之路口較少，先過避免繞路

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