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2012年12月26日 星期三

[高雄] 鳳山橋邊香腸攤。一口漬菜一口腸

高雄-鳳山-橋邊香腸攤
橋邊香腸攤 (用餐時間:2012/10月)
高雄市鳳山區光遠路68號 / pm02:00-pm06:30


在路上總會看到些沒吃過的,打算到一口肉圓嚐鮮時路過這攤,空曠空間擺幾張椅子,好像在電視節目看過,反正一口肉圓也不會飽,回頭再來吃它!! 畢竟我跟茶哥本來就愛此味。
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跟烤的人點餐後結完帳,自個兒找位置坐就行了。
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耐心等待一下,就會替你送上,而桌上還有四個配菜可以搭著吃,算是滿少見那麼多種。
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大腸(來台中之後也慢慢習慣叫它糯米腸) 花生滿多,帶油蔥香,我喜歡。 不會咬不爛的腸衣,裡頭米粒微黏,不過覺得緊實度微微散了些,小時候吃到的大腸我覺得更棒,切開那米粒緊卻不會壓到變型,剛剛好。
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細長形,不油,瘦肉的口感較多,顆粒感較重,主要是我喜歡多汁的香腸,想不到有哪一間跟他類似,算獨數一格。
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先來點原味之後,不忘搭配菜! 

大蒜一定要;薑片帶酸;小黃瓜切得薄,微脆不死硬;特別的是有醃蘿蔔,當然這醃蘿蔔跟壽司店是不同的調味方式。
四樣配料我覺得特點是薄,搭在一起量不會過多,雖都脆口,卻仍有差異。 而我自己不太愛酸的啦,最後依然只愛大蒜一味,超滿足。
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阿)))) 一口XDD...很飽嘴的啦
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在台中有沒有賣這個很優的呢? 不然每次都只能到市場自己去買來煎...
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橋邊香腸攤:高雄市鳳山區光遠路68號
高捷 大東站,步行約5分鐘



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7 則留言:

  1. 好特別喔!


    版主回覆:(12/27/2012 01:25:16 AM)


    漬菜那麼多也是第一次碰到

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  2. 好想吃唷~~哈!

    版主回覆:(12/27/2012 01:25:32 AM)


    哈~除非是不愛吃糯米的人~不然應該都會喜歡

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  3. 我也愛蒜頭...



    版主回覆:(12/27/2012 01:24:50 AM)


    什麼都可以不要有XDD..吃這個沒蒜頭就少一味! 而且要整顆直接咬才讚

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  4. 超好吃的這家

    版主回覆:(12/27/2012 01:24:25 AM)


    多吃一點!

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  5. 這個要配金牌台啤....有沒有沾醬呢?還是就夾著配菜吃就行了?

    版主回覆:(12/27/2012 01:23:54 AM)


    ^^沾醬就大同小異阿!

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  6. 吼吼~~這種豪邁風真對我的胃
    真想來個"西八豆"
    再翹著腿 好好來個超台下午茶XDD
    讚~~

    版主回覆:(12/27/2012 01:21:32 AM)


    哈~這一味應該就是正港台灣人最熟悉的味道!
    回高雄老家附近如果有空都會去切一條來吃

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  7. 不知道逢甲夜市 嘉義不一樣香腸
    跟這種事不是比較類似的感覺


    版主回覆:(12/27/2012 01:20:18 AM)


    喔~嘉義不一樣好吃阿~哈~謝謝你
    哈~我小小期待有別的答案^^~

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