[大陸] 入住飯店與最愛的沙蝦砂鍋粥

不要在出差食記裡討論什麼鬼國籍
吃飽太閒去別的地方。小茶食記裡只有一件事
就是討論吃的!! 玩的!!  不喜歡就不要來看


。
好幾天沒有分享食記。呼。因為工作關係到內地
睡飽以後把一些事處理好後。仔細想了一下
覺得給大家看些在內地吃到的食物好像也不賴
。
有些是常見的速食店XD..必竟一忙隨便吃就好
而有時廠裡前輩帶去吃好料也有。都分享給大家
。
。。
。
跟許多要出差到內地的人一樣。小茶也是
到了香港後再搭船或是小巴。所以早上出發
大概中午就可以到預定住的飯店
。
這回遇到亞運。整個安檢變好嚴
剛好進去的時候還有賽程。大昏倒=.=
比以前多了大概一小時才到。所以
到飯店CHECK IN。就簡單洗個臉再工作
。

。
一個人來出差。都住這樣的房間




。
有大大的KING SIZE床可以睡
房間都滿乾淨的。所以第一次來時
就安心許多。必竟初訪內地工作
心裡還是有點忐忑不安






。
整個房間我最喜歡的。就是浴室這面是透明
可以晚上忙完後泡澡邊看電視。放鬆一下
不管幾點回到房間。泡個幾十分鐘熱水澡!
真的是在裡面唯一的娛樂




。
這邊也是乾濕分離。空間也夠大
住在這邊整體來說還算滿輕鬆


。
在內地。上網不方便。所以晚上下班
不是睡覺。就泡澡。不然就帶PSP
打一會兒電動就昏迷
。
。
當然格子是不會去談工作! 重點呢!
就是分享廠裡前輩帶小茶吃的
。
最喜歡的砂鍋粥。第一天晚上就跑來享用


。

因為粥大概需要20幾分鐘慢慢熬煮。所以去前

先打電話。而粥要加什麼去煮。由我們決定
。
雖然他們都一直提到水魚!! 就是鱉!
加在裡面很好吃。但是我還是不敢碰

選最愛吃的【沙蝦】。一口氣放了一斤半
另外還放些乾的小干貝。這樣的乾貨
是能增鮮的唷! 所以加一些會更棒更好吃



。
每一桌都會有小菜可以配著砂鍋粥吃
好吃的【地瓜】。微辣炒著比較濕的酸菜
還有花生。另外還有沾醬可以隨性搭著享用

沾醬問過店員。他們就會說。隨你沾什麼
整個就是沾了好吃就沾。不喜歡就別沾的感覺
微微的鹹。跟著鹹的料理一起吃比較剛好



。
沒錯! 送上來就是這樣
用大臉盆裝砂鍋。當然不是第一次來
就直接請店員把香菜丟入鍋內
趁著高溫殺殺菌。因為來到內地用餐
還是會稍微小心一點! 就跟會用茶洗碗筷一樣



。
鮮到不行。裡面大概少說一百隻的蝦子
開了背去了腸泥。煮的時候還加了
幾片在日本料理常吃到的黃甜薑
。
蝦的甜度還有干貝的鮮度完全流了出來
慢慢熬煮後。米飯吃起來都是甜的


。
最喜歡的吃法。就是舀一碗後
先一隻隻夾起蝦子。用嘴一吸!
就能把蝦肉吃到嘴裡。吃完以後呢
再直接喝下碗裡面熱熱的粥

不知道為什麼台灣都沒有人引進來呢
這個真的超好吃的。讓小茶出差時
最念念不忘的就是這個甜鹹到極點的粥



。
內地雖然滿多菜色看起來很粗糙
但稍微知道怎樣料理。提點後
也是能端上一盤好菜
。
因為最近還不是很冷。白菜有可能不甜
點完菜後。就提醒廚房蒜頭炒多一些
如果菜不甜。還能有多點蒜頭香
。
不過運氣超好的! 這回的菜好吃好甜



。
當晚吃飯人不多。粥的份量不少
就只加點了這個炸芋頭酥!


。
綿綿細細的口感。剛炸好熱熱的
酥酥的裹粉炸好後。真的不錯吃!
但突然在想XD..要不要教他們
裡面包些肉鬆跟蛋黃呢



。
雖然看起來不怎樣。但是
這鍋算是我的最愛^^
有機會我也來做看看。說不定
也可以煮出接近的味道!

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：與本篇食記隔3個月之內

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