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[台中] プロ (puro) 鳥。串燒/割烹/酌酒

台中-鳥puro串燒-割烹


プロ (puro) 鳥。串燒  (用餐時間:2012/09)
台中市西區忠明路60號 / pm05:30 - 清晨01:00 / (04) 2314-9322



台中常吃的串燒固定三家,某天試....鳥。串燒
沒錯,也是間小店,雖然在大馬路邊。

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滋~~~
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很像肌樂瓶子
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不知道兩罐差在哪!? 上面疑似肌樂瓶灑較多,這罐少許。
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台中幾家串燒店都有類似的影子在,如果愛吃的人不免會發現XDDD...

鳥串燒以 鹽烤/醬烤兩種,另外還有其他冷食跟主食料理,但我興趣不大,以串燒為主。 總體來說平穩,其中以雞類串燒多。
味道四平八穩,而部份品項肉呈現的尺寸過小,少了咀嚼肉的口感。


一樣標  符號,挑幾個自己特別喜歡的,看清楚唷!!  是我自己喜歡XD...


#雞腳筋
$60/2串
已經先滷過,再燒烤,接近完成再浸醬。
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#雞肉丸 (醬燒)
$80/2串
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#蔥膝骨
$60/2串 
這才是我要的,跟在老乾杯愛的那款一樣,帶皮帶軟骨,比例接近。
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#雞翅
$60/兩節1串
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#霜降豬肉 
沒記。
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#雞肉串 
$80/2串
串法滿特別,呈U字型,所以放兩張照片,而肉部份則有帶皮,滿鮮嫩。
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#雞沙朗
$50/1串
這個應該呈現再生一些。
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#雞白子
$60/1串
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#雞皮
$60/2串
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#雞胗
$60/2串
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#雞肉丸 (鹽烤) 
$80/2串
純粹喜歡鹽烤,但....我更想吃整丸一整根的做法。
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#雞腹肉 
$35/1串
這肉滿Q,意外滿有口感。
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#雞軟骨
$60/2串
有帶少許的肉,這種的不會太乾。
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#花魚
$180/份
烤得算不錯,但選用的體型較小,油脂跟水份含量先天條件略微遜色。
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#部份菜單
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留言

  1. 經過很多次
    還沒看過人分享
    看完之後~覺得還不錯
    改天來吃吃

    版主回覆:(10/01/2012 05:04:55 AM)


    對它沒有太多的心得,所以也不知道要寫什麼,算中間吧

    幾個品項肉都切小塊,口感沒了。 照片盡量把整個竹籤拍入,酷麥克可以大概想像一下

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  2. 哈~聽你這麼一說
    我想像了一下
    阿~完了
    吃不飽~哈

    版主回覆:(09/18/2012 08:53:41 AM)


    烤或味道四平八穩,
    不然就得點其他的主食,
    可是我已經很習慣點單一的食物,
    相較去較多次的 藤吉跟燒鳥屋,
    是感覺有比較小枝。

    回覆刪除
  3. 謝謝小茶幫我們做了秋節烤肉大全XD

    我一直看那個黑色盤子
    白色花紋圖案是紙鋪上去的????
    非常特別的一個餐盤呢

    版主回覆:(09/18/2012 09:03:02 AM)


    XXDDD......我中秋可不烤肉~~打算吃烤鴨!

    那個黑盤子上的紋路是不錯看! 拍起來也很好看 (誤)
    只不過很不好拍就是了~.~......

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