網頁

2012年9月12日 星期三

[台北] 亓家蒸餃專賣店

台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (4)


亓家蒸餃專賣店  (用餐時間:2012/09月)
台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號 / AM10:30 - PM08:30(週日公休) / (02) 2760-1935



如果要選,麵食一直都擺在頭位! (謎之音,現在好吃的麵食店越來越少,有彈有Q的麵搞不好還會被嫌...金逼哀)

之前翻到某位小弟相當喜歡的格友寫這篇,讓我想找個機會吃一下! 加上聽完好友夫人對此店清爽不會重調衛的感想後,...排入.....
台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (23) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (21) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (22)


走進不陌生的巷子 (中華開發旁),為什麼不陌生..因為吃過這的陳家涼麵。


填完菜單後,挑樣小菜簡單開胃,微辣的涼拌小黃瓜,清爽脆甜。
PS 小菜在櫃子,請自取。
台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵


醡醬乾麵小茶沒吃,....哀...不知道為什麼這幾個月戰力逐漸下滑,今天午餐就一籠蒸餃的量....就讓我夠撐到晚餐。
台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (19) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (20)



做功課發現亓家蒸餃內餡調味較淡,其實滿開心的! 因為這樣,內餡的肉有沒有怪味,咬一口就清楚,當然無醬不歡或愛重調味者就...去別家吃吧。

店內備有自製的蔥花辣椒醬油。  自己一直都有個習慣,喜歡把薑絲放醬裡,只夾少許浸過醬的薑絲配著吃,才不會沾過頭。
台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (2)


耐心等待一下很快上桌 (開店第一組客人所以沒等到)

原本想來個芹菜口味,熱情老闆突然包餃子包到一半開口:芹菜現在沒有,冬天比較甜! (嗯...沒有意外,冬天我會再來)
台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (3) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (4) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (7) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (8)

照片看下來,以為小茶多擺重覆的嗎,其實沒有!  第二張微微透出綠色是高麗菜口味,第三則是鮮肉 (第一張...鮮蝦)


蒸餃皮薄卻Q度強勁,皮慢慢咬動滲出麵香的甜度。  內餡像直接呈現食材原味,或許沒有餃子皮來的搶眼,但常有的豬臭味不會有。
餡不會油膩,瘦肉比例感覺是高一些,滿意外鮮肉蒸餃全是肉,吃來雖然沒有爆漿,卻不至於乾扁。
台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (10) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (12) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (14)




台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (16) 台北-亓家蒸餃-南京東路五段-中華開發旁的123巷-鮮肉-鮮蝦-拉麵 (17)

清爽原味的蒸餃,搭配少許醬油的薑絲,簡單享用完咱們的午餐。

你看完文章,知道店名怎麼念了嗎?  不彷自己查看看。



所有文章]  [ 2012記 ]  [ 中式 ]  [ 日式 ]  [ 高雄記 ]  [ 台南記 ]  [ 台北記 ]


2012/08 - [台中] 富台鍋貼
2012/07 - [台中] 嘉賓 鐵板燒
2012/07 - [台中] 山北琳 點心麵食館
2012/07 - [台中] 王塔米糕
2012/07 - [台中] 甲級牛肉麵


2012/08 - [台北] 內湖 老張碳烤胡椒餅
2012/08 - [台北] 阜杭豆漿
2012/08 - [台北] 四川 蜀渝小吃
2012/07 - [台北] 龍都酒樓 2012二訪
2012/06 - [台北] 天廚菜館:北平烤鴨

2012/08 - [高雄] 鳳山火車站前。曹公路燒餅油條
2012/08 - [高雄] 陽春麵店。福安路
2012/07 - [高雄] 泰山汕頭火鍋。二訪2012
2012/07 - [高雄] 興武六麵攤。II訪
2012/07 - [高雄] 興武六麵攤
2012/07 - [高雄] 國賓大飯店:粵菜廰吃飲茶+掛爐烤鴨三吃
2012/06 - [高雄] 台南旺



註:亓家蒸餃位於中華開發旁的123巷內,此處多為單行道及較窄的巷道,而且巷內許多餐飲小店,開車者留意。

檢視較大的地圖


6 則留言:

  1. 好可愛的蒸餃,蝦子尾巴露出來,皮看起來很薄,讓人想要咬一口~

    版主回覆:(09/10/2012 09:28:48 AM)


    XD...咬大口一點!

    回覆刪除
  2. 媽呀,看來好好吃~

    版主回覆:(09/17/2012 01:17:50 AM)


    大方XD...台北是你的地盤ㄟ

    回覆刪除
  3. 看起來不賴耶...有吸引到yuki醬!!!

    版主回覆:(09/17/2012 01:18:37 AM)


    簡簡單單~應該是算住得近可以吃不膩的小店

    回覆刪除
  4. 蒸餃看起來很好吃的樣子~

    版主回覆:(09/17/2012 01:19:05 AM)


    U GOT IT

    回覆刪除
  5. 蒸餃好吸引人。

    一定非常美味 ;)

    版主回覆:(09/17/2012 01:19:28 AM)


    XD 其實我不太要求非常~但平穩開心享受一餐就夠了

    回覆刪除
  6. 幸好你和茶哥都有喜歡
    我很怕你們說~~哪耶嘸味XDD

    版主回覆:(09/17/2012 01:20:17 AM)


    哈~當然做做功課就知道它是什麼路線阿!

    回覆刪除