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[食] 獨享。共鍋之樂。王品石二鍋@台中精誠


最近!! 真的是有一點變冷了!! 12月終於等到比較像冬天
哈~~沒錯!! 冬天就是【鍋。鍋。鍋。鍋。鍋

台中公益路上真的鍋物戰場之一。這次選的不是別家
就是快速展店的【石二鍋】!!! 這次來到精誠店嚕!!

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一樣綠油油清爽的招牌。那可愛的花枝丸先生


這就是石二鍋在台中的第二家店。XD..相信看過小茶食記的
已經知道小茶跑漢口店XD..也已經有幾次了。當然新分店開
也要來看看不一樣的。室內空間!! 用餐環境!!

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外面一樣。放上【等待區】避免客人站著等
落地的玻璃。就是有一種簡單明亮的用餐感受

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疑!! 小茶可不是...石二鍋的員工XD...是因為吃到大家都走光
所以才有下面空曠的照片可以拍啦...哈哈~

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主要還是以獨享的用餐概念。讓小石頭鍋可以維持
比起漢口店。不但位置大上許多。也多了置物方便的抽屜


牆面綠底白線。勾出來簡單幾樣彩色的素材!!


簡單不等於單調!! 哈~小茶以小小設計師的角度
我自己滿喜歡這樣的用餐環境呢

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換個角度再來看看牆面。燈光的設計

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哈哈...這張才是小茶剛進到店內。滿滿客人的樣子
大家注意看!! 中柱都是以原色來設計。裡面還放上【蔬果
看完食記可以再看相簿的照片。小茶很喜歡這種堆疊的排列

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很多石二鍋的細節小茶在之前的文章內都有介紹
最後會放上連結。不過這次最特別的地方!!
就是要介紹【石二鍋。共鍋篇

佐料沾醬】。酸酸甜甜的滋味。配上帶點油花的肉片
可以再跟店員拿上配料盒。加點辣椒更棒唷!!

開動吧!! 拿起你的筷子。沾醬碗~~~

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沒錯!! 大大的石鍋。就是我們今天的大幫手【共鍋
這次我們也是吃石頭鍋。所以會先幫客人爆香好!

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這次用餐共8個人。分成兩桌來吃。而我們的點法都差不多
就是【兩個完整的198套餐。加上。單點小物

所以【綜合菜盤】就只有兩個唷!。主餐的肉類也是兩盤

餓拉~~我餓了!! 先來看看今天點些什麼


櫻桃鴨。梅花豬】【鯛魚片。雞肉】先選了四種!!
哈~鴨肉大概是小茶吃石二鍋六七次。出現最多的

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當然肉類介紹已經沒有特別的地方!!
來來來特寫一下!!

五品海鮮】$150。
有【鯛。蝦。蛤蜊。花枝。帆立貝


還沒吃!! 光看海鮮的色澤。就只能說不錯!
一盤賣150。說真的不會太貴! 共鍋點上一盤整個正點

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來來來。換個角度看看飽滿的蛤蜊誘人的帆立貝

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什麼!! 【蛤蜊】開心的吐起舌頭來了。當然不用小茶說什麼
就是一個字!! 讚!! 可以來形容它。XD...讓不太吃海鮮的我都想吞了它

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這次小品。當然要點上幾樣給大家瞧瞧
哈。什麼是北海魚包蛋】!! 點來吃看看

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丸子類也是小茶愛的商品之一。..(默默自問:有什麼不愛阿)

香菇丸。小蝦丸。虱目魚丸】都來一份吧!!

哈~不用擔心吃完。因為本桌都是男生~~還怕吃不夠

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這這這這。因為同桌的郁涵剛好遇到同事
他的好同事默默點了這花枝丸送給我們吃
整個是大感謝。XD 當天真的吃好飽呢!!

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看看這滿滿一桌。大家邊吃邊聊天!
哈。帥氣的小班當天為了吃。也努力把工作完成後殺來
當然~最愛側拍大家。不過..ㄎ...當然有些只能私下大家看

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哈~~有點龜毛小茶。可不希望拍了一大鍋亂七八糟的石頭鍋
偷偷幫它取了名叫【歡樂共享鍋】。趁他們聊天趕快排!!

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我聽到有人在翻桌了。來嘴阿阿~~

先來吃一下什麼叫【北海魚包蛋


用筷子一夾。感覺軟軟的。心想!! 一定事有蹊蹺。不敢一口咬下
沒錯。小心燙口!!!!  裡面魚卵又有湯汁。不會有討厭的腥味
外面QQ的魚漿包裹著。哈~特別的火鍋小品

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肉片的部份小茶就不多做分享。這次共鍋把焦點
放在這【五品海鮮】。先來吃吃【魚片


記得唷!! 千萬別煮過頭。起鍋時配上一點酸酸的沾醬和蔥花
魚肉很Q。咬起來也很緊實!! 果然是火鍋愛用的鯛魚

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沒錯!! 這就是剛剛看到跟小茶喇舌的【蛤蜊

哈。開玩笑的啦。只要證明。它真的很新鮮
而且一開就可以馬上夾起來享用。肉質飽滿!

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彈Q脆口的【花枝】。切成細條狀
熟成的速度很快。所以吃起來甜甜的

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隱藏版吃法。即將登場!!!
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疑!! 石頭鍋....怎麼會有盤【泡菜】呢!?
嘿嘿。因為我們要來變個小魔術 !!!

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吃了兩輪以後。大家趕快把鍋底料都吃光光
當然!! 還有留了一輪的火鍋料等著我們吃

沒錯! 先放盤酸酸辣辣的【泡菜】稍微熬煮湯頭!!
煮出甜度!! 就可以來放入蔬菜。火鍋小品


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沒錯!! 又來了【泡菜轟趴鍋】登場!!

記得唷!!。共鍋湯比較多。所以泡菜要點上兩盤才夠!
哈。最後才放在上面。哈哈~看起來很可口吧

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撈起一碗。哈~如果沒說清楚。真的會弄錯
裡面又是滿滿的【五品海鮮。魚丸
有沒有很像【韓式海鮮石二鍋】阿!! 哈哈~~~

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泡菜】煮過咬起來也是脆脆的。不會太爛
而且醃的酸度剛剛好。辣度算是一般的中小辣
相信很多人可以接受。配上帶點海味的【小蝦丸
咬起來泡菜的脆。和蝦丸的脆。不同層次的口感!!

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PHOTO.png 精誠店。石二鍋共享搶先看
http://irobot0820.pixnet.net/album/set/15690178


【延伸閱讀】
[食]王品‧石二鍋,給我一鍋就好啦 @台中漢口

[食]走路就到‧再訪「石二鍋」@台中漢口

[食] 你今天Map了嗎!? 美食地圖不放過!
[食] 2009 小茶食記 之「餐廳分類」


[ 川巴子-火鍋樓 ] @台北復興南
[ 老四川巴蜀麻辣燙 ] @台中公益
[ 聚-北海道昆布鍋 ]。食物篇 @台中文心
[ 聚-北海道昆布鍋 ]。環境篇 @台中文心
[ 台北江麻辣臭豆腐 ] @台中漢口


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【石二鍋】
地址:台中市精誠路107號
電話04-2320-6555

平日 11:30~15:00 (最後點菜14:30)
         17:30~23:00 (最後點菜22:30)
周六日/假日  11:30~23:00 (最後點菜22:30)


官網:http://www.12sabu.com/index.htm


檢視較大的地圖



留言

  1. 原來大家都做過吃完一輪再把把泡菜丟進鍋裡的事XD

    版主回覆:(11/22/2009 12:41:31 AM)


    哈XD..對阿~大家有志一同!!
    一鍋可以換換口味也不錯

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  2. 哈哈...吃到大家都"走光"~

    版主回覆:(12/02/2009 10:11:10 AM)


    哈~~我害羞了

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  3. 哇!茶哥的綜合圖很搞剛ㄟ!
    這家看起來很優~吐舌頭的蛤蜊太吸引人了啦!!!>o<

    版主回覆:(12/03/2009 01:39:14 AM)


    哈~不會啦~小軟體一下就做好了
    這樣可以方便大家看一下XD

    這是王品新的平價事業體!! 石二鍋
    198很划算的石頭鍋呢~

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  4. 看起來很好吃

    版主回覆:(12/03/2009 01:44:18 AM)


    謝謝阿~哈~真的不錯吃

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  5. 開了兩間!! 高雄一間都沒有~~
    我也很想吃傳說中的石二鍋阿

    版主回覆:(12/03/2009 01:25:33 AM)


    石二鍋這次從台中出發。台北應該會是下一個
    ps...根據可靠消息.....

    哈~下次來台中我請你啦!!

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  6. o939105045檸檬桃2009年12月3日 上午8:46

    為什麼台北沒有...翻桌完的淚奔

    版主回覆:(12/03/2009 10:29:51 AM)


    難得有台中先有的..讓一下阿!!

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  7. 唉呀~我沒吃到北海魚包蛋耶,
    下次去一定要點這個。
    我覺得加泡菜煮成泡菜鍋這個點子很棒,
    湯變的好好喝啊>///<

    版主回覆:(12/03/2009 10:30:22 AM)


    對阿~要點不一樣的!!
    每一次去吃才有不同的感覺

    變成泡菜鍋真的是又吃一輪的感覺
    ~改天再一起來去吃吧

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  8. 開幕的時候去吃過
    還 OK
    同價格的話我比較喜歡美村路上的九冠樓
    下次你也可以試試唷 !!

    版主回覆:(12/04/2009 01:46:07 AM)


    九冠樓也算是老字號了。也是滿好吃的
    都也滿平價的鍋類料理。小茶會分享不一樣的石二鍋
    因為喜歡這種清新的感覺!! 各有各的優點~

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  9. 愛死火鍋了
    怎沒在台北看過石二鍋
    來姑狗一下

    版主回覆:(12/05/2009 07:00:48 AM)


    石二鍋是先從台中開始的^^
    台北也過陣子才會有唷
    期待一下吧!!

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  10. 姑狗了一下 台北沒有
    真想吃

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  11. 王品石二鍋上台北了耶,我也要來去吃吃看~

    版主回覆:(05/21/2010 06:21:06 AM)


    ^^是唷~它上台北了阿

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