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[台北] 名古屋台所。二訪味噌料理

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名古屋台所
台北市大同區赤峰街50號
北捷雙連站 1號出口往左步行約3分鐘
pm05:00 - pm11:00  周日公休
(02) 2555-5078


初訪:http://irobot0820.blogspot.tw/2013/07/0702.html


手機拍,畫面糊,請見諒。


合自己胃口的食物有機會就再多吃,這回來台北行程可簡單到不行,挑了頑固...沒辦法~~他的壽司能填補在台中的遺憾,挑了名古屋,晚餐挑些濃郁調味的料理真的很滿足,剛好也能帶好友一同用餐。

台北用餐可怕之處就是..稍有名氣就是排隊,店家位置多人手多還好處理,像這樣的小店...只能提早排隊!
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近來天氣微涼,坐外面也ok,但最大缺點就是餐點滿快涼掉,可能需要平時1.5倍速度把眼前的食物一一送進嘴巴!  沒錯,當晚我們是坐這用餐,而長長人龍就在後面排著,邊吃也不時聽到有人用高音說著我們的菜色XDDD   我想應該是那幾位餓了....等不及了吧
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排著排著才發現今天提早打烊 (上頭寫結束營業..我個人看了覺得怪怪的XDDDDD)
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離上次造訪有段時間,身邊友人也告訴我菜色有調整,像工序多的焗烤培根起司蕃茄已經停賣,再仔細看看菜單,漢堡肉多了和風蘿蔔泥這樣清爽的口味。
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店內除了重口味甜度偏高的赤味噌料理外,漢堡肉也是不賴,但也跟我在台中常吃的異鄉人賣的口感完全不同。
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夠了,廢話又多了....開動吧!
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飲酒過量 有礙健康 酒後不開車 安全有保障
飲酒過量 害人害己 未成年請勿喝酒




味噌黑輪 (綜合) $120  白蘿蔔 / 雞蛋 / 蒟蒻 / 油豆腐 / 百頁豆腐
醬甜鹹稍重,尤其是白蘿蔔深深吃了醬色,一側的黃芥末嗆辣少許點綴,我喜歡。
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加點:白蘿蔔 $25
個人還是覺得不錯是哪來的黑輪,台灣還是日本...蘿蔔是最重要的! 
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炸雞翅 $120
稍甜,如胡椒氣味的濃郁調味,充分裹在酥炸雞翅的表面,很下酒。 但今天吃來溫度相較初訪溫度低了許多,熱度不足所以外層調味發揮得沒那麼足。
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味噌豬排飯 $200
底下白飯依舊煮得不差,不溼軟,赤味噌醬汁滿滿裹住,這次覆蓋九成的面積,少了點酥脆炸衣的口感,一口多層次少了一層,但其他則跟初訪吃來都是相同,豬排厚度夠,但輕咬就能咬斷。
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煎蛋手作漢堡肉 $180
緊而不硬的漢堡肉沒變,當然沒忘了多點白飯來配,漢堡肉直接吃,再來上幾口高麗菜沾滿盤底蕃茄味稍重的醬汁。
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炸漢堡肉 (特製醬) $190
相較煎漢堡肉,這炸的讓我更推,主因是炸物如果控制不好,漢堡排很容易過乾,或是炸衣吃油,不過兩回吃到它都沒這樣的問題,也希望三訪還是維持這樣的好水準。
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日式家常炒麵 $180
前面吃的...都吃初訪點的,這回總要試些別的菜!
簡單調味的炒麵對我來說很有吸引力,還不賴,但一直還是在尋找更美味的炒麵。
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味噌豬肉 $140
滿滿蔥花......蓋住了
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豬肉,用的是脂肪稍多的豬肉片,再搭配少許的蒟蒻和蘿蔔丁,跟黑輪一樣都是入味而且濃厚的鹹甜調味,配點白飯或是主食,會一口接一口! (哈~如果想直接吃,我想飲料再多續幾杯)
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二訪,還是覺得不錯,這樣輕鬆排行程,舒服。



參考:[ 日式料理 ] [ 台北淡水線 ]



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留言

  1. 在一堆人面前吃飯....壓力大不大啊XDD

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    1. = =我沒差啦.....只是覺得一些對話很好笑

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  2. 我住附近還沒機會去吃勒~因為他只有晚上才有><

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