[高雄] 佑佑鍋燒麵/炒飯。簡單午食

佑佑鍋燒麵
高雄市三民區建元路12號
am10:30-pm02:30 pm04:30-pm08:30
(07) 395-0011



住在南高雄的我沒聽過佑佑，不過住在北高雄的友人則滿常吃。 了解後才知道分店數不少，但多集中在北高雄! 難得有機會就簡單吃個便飯。




菜單
生意真的不錯，記得先找位置! 價格跟坊間多半店家差不多。



內用可以自取飲料。



沒來過，所以一切讓友人處理! 拿餐具的同時拿了罐辣粉，原來他們喜歡灑點在炒飯上一起吃。




大伙肚子不到非常餓，挑幾道分著吃。


鍋燒意麵
配料及做法，跟從小到大吃過的鍋燒麵雷同，至於上頭的沙茶就有些會加有些沒有。
就是碗清甜湯頭配不糊爛的意麵。唯一可惜的是當天蝦子不新鮮。




肉絲炒飯 (加大)
平常也滿愛肉絲炒飯或吻仔魚炒飯，因為沒太多複雜配料，有沒有炒出香氣一吃就有感覺。
飯粒分明，而佑佑米飯稍硬一些，但不是因水份少而變硬的那種，哈~我也不知道該怎麼講，自己去吃吧。
個人喜歡這樣的炒飯起鍋前醬油觸鍋，香氣層次會豐富許多，這的沒有。



灑點辣粉吃，不一樣的味道，但我喜歡直接用辣椒爆香的炒飯。




櫻花蝦炒飯



廚房炒功看來滿穩定，客人雖多，但送上的炒飯質感都相近。 多了櫻花蝦殼遇熱油的氣味，加上少許醬香，不論肉絲或櫻花蝦吃完都不會很重的油膩負擔，都不錯吃。




住得近，可以三不五時簡單吃吃的小店。


參考：[ 高雄 ]  [ 中式 ]



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