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2012年11月13日 星期二

[台中] 拼圖食庫 Puzzle Osteria。初訪

台中-拼圖食庫 (21)
拼圖食庫
台中市南屯區向心路96號 / 週一公休 / (04) 2475-5855
二~六 am11:00-pm02:30  PM5:00-PM08:30    日 am11:00-pm03:00



前同事回國,見見面吃飯是一定要的。 該吃什麼!? 只知道要來點熱食,最後決定到許久不見的拼圖。

拼圖,改名拼圖食庫一陣子,說真的....改完後沒特別想踏入。 或許是無聊的理由,但拼圖披薩賣得單純些,專賣讓吃起飯來不用思考太多,披薩點下去就對了,而現在的它...給我的感覺都不見了XDD
台中-拼圖食庫


早早傳菜單給前同事,已經決定好要吃什麼,耐心等到人出現.....
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主食加價變套餐,但我只想喝飲料配食物....

濃湯 (加點套餐)
同事喝的,包括套餐的甜點焦糖布丁我都沒偷吃,心得:無。
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紅酒牛筋番紅花燉飯
牛筋嫩,但入口後紅酒醬~牛筋~燉飯三者無太多堆疊加分的效果!? 味道連結性少。
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油封鴨腿細扁麵
鴨腿滿鹹香,對於鹹度控制各家略有不同,所以得找自己喜歡的,而肉呢!? 輕輕用刀叉就能拆掉骨頭,鴨皮微焦,再酥更佳。
鴨腿與麵!? 分開與在一起享用都沒有明顯的感想,麵沒有太多味道,或許是煮麵水的鹽不足? 
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傑克辣味牛肉
薄片牛小排,混合辣椒油/起司與漬橄欖,食材都是我滿喜歡的,辣味在嘴裡頂著,加上麵皮嚼感,許久沒來就想點這道(最愛藍紋起士口味沒了)。 披薩已經改由新式瓦斯烤爐烤製,控溫更準,加上人員在一段時間磨練後,成品更穩定。 但瓦斯烤爐終究不敵柴火,就跟在老乾杯不同分店吃飯相同,那烤後焦黑所產生的誘人香氣是不一樣的。
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沒什麼變的飲料小茵你好早安KATE
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套餐甜點
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糖粉披薩餃子佐Mascarpone優格醬 (招待)
阿飛做了菜單沒有的甜點讓我們試試,披薩麵皮成餃子型,中空狀吃來酥碎脆,酸甜起司優格醬沾著吃,以為一下就膩,優格發揮作用解了膩,我喜歡。

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披薩...依舊滿足,其他餐點在這次初訪不盡如人意阿。



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1 則留言:

  1. 我現在才注意到那是飲料名
    還想說同事的名字好可愛XDD

    版主回覆:(11/14/2012 10:01:12 AM)


    誤會大了~夫人

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