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2012年11月15日 星期四

[大陸] 干貝沙蝦砂鍋粥,火熱的鮮味

大陸-怡興砂鍋粥-干貝沙蝦粥 (15)


年初開始在家附近吃陳記,說真的~~可能看文章的你都膩了,但那麼常去是因為近,外加懷念大陸吃到的砂鍋粥!! 盼阿盼阿,終於近期出差時一頓晚餐能來吃~~真是開心阿。

小牒入店會送上,地瓜甜,鹹菜不會過於重口味,海帶正常表現,至於香菜當然是給粥用的。
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王老吉已經改為加多寶,原因不多聊,那不是食記的重點,但味道沒變,還是很甜!!
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豆豉XX魚炒菜,XX魚是什麼魚我也聽不清楚,只聽到台幹講一個我不熟的名字,但告訴我那是罐頭魚,很常有人這樣吃!
味道滿鹹香,不過這邊還是滿多店習慣性下重油,嘿~至少沒有油臭,我還是開心把他們嗑光光。
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滷水拼盤沒話說,不過都是肉就是了,哈哈~整個很補。
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蒜香花椰菜,這沒什麼好講的吧。
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炸芋泥卷,火侯有點不夠,再多個幾十秒,外層更酥更好吃。
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四人份的粥,加兩斤蝦!! 重點多了那乾貨的小干貝。
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醇,香,甘,不死鹹,海味超足,米粒軟而不爛,粥湯稠而不黏,重點是蝦肉不會過老,火喉確實是台灣目前所不及的。
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希望這種美味的食物能有更多人喜歡,當然前提是...能跟大陸做的潮汕砂鍋粥一樣好吃!!!
大陸-怡興砂鍋粥-干貝沙蝦粥 (15)


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7 則留言:

  1. 砂鍋粥裏蝦子也太多了吧
    這麼TF會爆血管哦...


    版主回覆:(11/15/2012 01:16:05 AM)


    嘿~其實可怕的是那粥~~精華都在裡面

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  2. 粥能熬成這樣 看起來就很讚~~

    版主回覆:(11/15/2012 06:13:24 AM)


    讚唷! 有畫到重點

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  3. 我10 月底去大陸去差, 也去吃了,
    實在是思思念念的味道啊.


    版主回覆:(11/15/2012 06:12:51 AM)


    哈哈^^~對阿~~那實在的味道是台灣目前所比不上的

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  4. 為什麼飲料的包裝都好像.....只差名字不一樣
    可能內容物也不太一樣.......

    王老吉

    版主回覆:(11/15/2012 06:12:33 AM)


    加多寶是王老吉的代工廠,後來王老吉自己拉回來了....
    哈~有興趣的話上網查就知道XD...

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  5. 好好吃啊
    看完覺得指頭有點在抽痛了XDD

    版主回覆:(11/15/2012 06:02:39 AM)


    你血管有那麼塞嗎.....我看你很勇健阿XDD...這種感覺是我才會有的困擾吧!!!

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  6. 爽茶

    版主回覆:(11/15/2012 07:40:33 AM)


    還是要填飽肚子阿

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  7. 出差也是可以吃得很澎派捏XD

    版主回覆:(11/16/2012 05:56:19 AM)


    不過吃下來快跟台灣差不多....
    我講得是錢XD...

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