[台北] 永康街 太興燒臘。小食IV

香港 太興燒臘 (用餐時間：2012/11月)
台北市大安區永康街51號 / am11:30-pm02:00 pm04:30-pm08:15  週日公休 / (02) 3393-6230


不陌生的永康街，店太多，其中好幾次有瞄到燒臘店是好友吃過的，那二話不說排入中餐，試看看味道。



滿滿的燒臘，小小一家店大家乖乖排隊等著外帶或內用。


油亮。



菜單。



阿姨看到我們其中有幾個女的 (...不包括我XD)，問到飯量要不要減量，不想吃撐當然點頭說好，主要是想吃燒臘。

配菜當日都一樣，酸菜 / 冬粉 / 高麗菜，酸菜調整過鹹度，多吃不讓人口渴，其他就跟便當菜雷同，而白飯淋少許肉汁，飯量有少了些..但一樣滿多阿(越來越邁向小鳥胃了)。


燒肝燒鴨
主角燒鴨皮脆不軟爛，肉不會死柴，吃來有水份；燒肝外層醬汁滿香，油度不夠，美中不足，可惜 (出國時碰過好吃的...已經回不去了)。



三燒 (叉燒/燒肉/燒鴨)
燒鴨相同，不過XD...這盤的鴨骨多於肉；叉燒油脂不多卻不乾硬，但味道不突出；反觀燒肉表層酥脆，以三層肉做成，有軟亦有嚼勁，滿喜歡的。


近拍。
 

吃完當下...懷念起香港大陸吃到的....就跟砂鍋粥一樣

台北我想還有很多燒臘店可以找機會吃一番，當然有待好友尛A再次光臨台中，再一同到上舫和香港珍味兩家店吃看看台中的燒臘店吧!!
 

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