[台南] 莫伯旅行之府城進食團II：大菜市。阿瑞意麵

小店名稱：
阿瑞意麵 (福榮小吃店)


地址：台南市國華街3段16巷25號

營業時間：08:00-21:00

電話：06-2212805



[Day 1 - 2010.10.09]
阿婆魯麵→波哥→布萊恩紅茶→無名土芭樂汁→阿村牛肉湯

→無名愛玉冰→川記芋粿→無名鹹湯圓→阿瑞意麵→江水號

→名東蛋糕→隨光呼吸→下大道青草茶→鄉野羊肉爐
→阿文豬心→泰成水果行→豆奶宗→阿亮雞排→阿伯燒烤


[Day
2 - 2010.10.10]
無名鹹粥→無名羊肉湯→
哈利速食→石精臼蚵仔煎→楊哥楊桃湯→
金得春捲→阿美古早味蛋糕→無名白糖粿→阿輝黑輪→alu燒烤
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這次來阿瑞已經有點晚。吃完鹹湯圓後
走進大菜市一看。發現客人還真不少
上回來過。所以心裡其實只想某件事

上回食記：
http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/31888933


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意麵。米粉。油麵各點一碗後
大家就開始拍起照來
不過忘了想說點個餛飩湯
這樣大家就可以比較看看差異
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頓時攤位前。三位都相當忙碌
煮麵.和麵。淋醬。上菜
另一位則整齊排列著她包的餛飩
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比起上回用餐只有我跟莫伯
今天用餐的感覺也是不太相同
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如果旅行團還有PART 3的話
說不定還可以再來阿瑞喝碗餛飩湯
就會發現台南的肉餡味道都很獨特
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三碗加入相同的肉燥醬。裡頭最愛意麵跟米粉
上次來吃的時候。感覺他們就是簡單的傳統味道
對於一些外地旅客沒那麼多的感動跟美味
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但像小茶這種南部出生的小孩。簡單一碗陽春麵
一種家常但是又只能在那家店才吃的到的味道
配上一碗清湯。35元可以飽餐一頓是很滿足的
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肉片是小茶最喜歡。雖然是瘦肉較乾柴
不過口感還有咬動後淡淡的肉香味
如果茶老哥有看這篇文章。這家就跟我們吃的
從小到大一直還在吃的那家一模一樣啦
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這趟來說真的都是為了這匙辣椒醬
意麵的口感雖然記憶很深刻
麻的花椒特色。讓辣椒醬一吃就愛上
才稍微沾上一口就整個很HIGH!
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不嗜辣的朋友別太豪邁!
雖然小茶覺得這辣椒醬很正
香辣麻。但是請酌量入口
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這回我們有點滷蛋跟滷丸兩種
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滷蛋的外觀有點燻過。帶點糖焦色
同行的小豬跟CAROL他們有吃

http://angelofsan.pixnet.net/blog/post/27288912


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但是這看起來很多汁的滷丸
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我整個是誤會超大。我以為是貢丸勒...
結果不是。是口感比較軟的魚丸吧
算是滿重口味的。肉燥醬汁吸附許多
不過...我真的只愛貢丸。所以XD..掰掰
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沒錯! 一罐才50就可以買到店裡的辣椒醬
小茶也一次買了三瓶回來送朋友。哈!
果然特別麻的辣椒醬一開動就印象深刻
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哈...聽說我自己留的那瓶只剩半罐了
。


發完才想到...因為我們都分食。所以當天點了滷丸滷蛋時
想要店家幫我們切。不過老闆很不錯唷! 雖然是小店
但也是很重視衛生條件。切菜板不會生熟食共用!!
只好我們用筷子自己來。下次台南團!! 要記得帶刀子!


[莫伯旅行之台南進食團]
  團長：Morris
朝聖信徒：Carol+Wei。小豆乾。紅
小茶。小豬。小蟲。浣熊+棕熊。感動伯

小茶出發去：[台南]
莫伯旅行之府城進食團II
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[台南] 莫伯旅行之府城進食團 I
水仙宮青草茶 
富盛號碗粿 
金得春捲  阿松割包  阿村牛肉湯  阿娟肉粽
 榮盛米糕
 阿財點心
江水號八寶冰  雙全紅茶 
阿明豬心  蘋果素食關東煮  泰成水果  布來恩紅茶

 巧味鹽酥雞
勝利早點  義成水果  阿堂鹹粥
 包成羊肉湯 
阿鳳浮水魚羹 
小西腳青草茶  沙淘宮菜粽  鹹湯圓
泰山冰
店  番茄雞蛋麵  名東蛋糕 
武廟肉圓  太陽牌冰城 連得堂煎餅  無名豆花  建業路燒烤
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[台南]
莫伯。紅小茶一日府城行
石精臼蚵仔煎  永樂牛肉湯  阿瑞意麵 
大菜市羊肉湯 
鄭記土魠魚羹
修安豆花 
阿輝黑輪 
阿文豬心  阿卿杏仁茶  阿村牛肉湯  石頭鄉烤玉米
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