[台北] Ed's diner。慢火煙燻

ED’s Diner
台北市中山區樂群二路216號
AM11:00-PM02:00  PM05:00-PM09:00 周一公休
(02) 8502-6969
用餐時間：2012/01


現在對一些太沒印象的食物，回家都直接砍照片! 其他是盡量一兩個月內都能紀錄一下，呼~~差點忘記寫這家Ed's，這樣就太對不起那塊牛肉了。

當天跟友人一同分食 (其實分著吃比較好，多樣，也較不膩)，挑四種主菜搭成套餐，再多追加一杯飲料就夠。

套餐內容，沙拉 / 濃湯 / 限定飲品選一 / 主菜 / 單品 / 麵包
其中單品有，烤馬鈴薯 / 手工自製薯條 / 黑眼豆豆 / 烤玉米 等，選一樣。

點完菜後，滿快沙拉濃湯跟飲料接續上桌!
(結帳時櫃台有寫到用餐時間限制，Sorry 開心聚餐，沒認真看到底是多久，可利用強大的咕狗大神)


沙拉 (套餐)
酸甜醬汁，有點吃不習慣，好有東南亞的fu???


南瓜濃湯 (套餐)
濃厚的南瓜湯，很單純，我喜歡這個味道。


飲料
可樂雪碧應該不用介紹了吧XDDD...



主菜選 牛胸肉堡 / 手撕豬肉堡 / 整份豬肋排 / 牛胸肉


牛胸肉堡，單品：黑眼豆豆
將整塊的牛胸肉切成厚片，夾入口感軟棉較蓬的麵包中，飽嘴過癮，可是漢堡麵包因為中間夾料關係水氣太重，扣分不少，或許更酥脆些好吃點!


手撕豬肉堡，單品：手工自製薯條
以豬肉絲的方式，肉成細絲狀不擔心咬不開，肉絲份量足! 搭配濃郁酸味醬汁，但本人真的對酸味的一切食材或調味都較不行，只小食一部份。 一旁薯條上桌微溫，口感偏軟欠佳。


唯一的近照。



整份豬肋排，單品：烤玉米 / 麵包


肋排烤得軟透，微辣的醬汁除了入味外，表面微焦的香氣，肉不乾柴，滿不錯的! 相較於漢堡類，單純肉品我更喜歡!
邊吃其實腦子裡想起蜜魯Pizza老闆~~嘿嘿~~



牛胸肉，單品：烤馬鈴薯 / 麵包
這才是我想寫這篇文章的主因!!!  長時間燻烤的牛胸肉，裡頭多汁，外頭因為低溫烘熟而不老，兩側肉油脂少，但中間多汁補足欠缺的溼潤口感。醬汁濃郁微酸，搭配起來剛好，最喜歡的一道


牛胸肉厚度足，難怪...這天我又很快被塞飽了!


馬鈴薯帶皮烤，起司絲提點鹹香。



也因為這塊好吃的牛胸肉，讓我崇拜的毛蟹哥短期間認真研究了它....也烤出好吃的牛肉!!
有時間北上再來這吃牛胸肉，畢竟不知道台中哪邊有在賣這樣的餐廳!?!?


吃完...身上也會有煙燻味....我想是該提一下XD


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北捷 文湖線 劍南路站，走路約15-20分鐘
Ed's diner：台北市中山區樂群二路216號

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