[食] 行動居酒屋~東洋味。大手燒關東煮【餐車篇】-更新：週一公休@高雄旗津

 
假台中人小茶年底就聽到茶哥情報。高雄開家關東煮新店。可惜回南國時間不多
每次回家都滿趕。很怕真的吃到都不知道民國幾年。腦子突然閃現了一個念頭

沒錯! 金牌臥底小食探：小蟲。雖然認識時間不算長。卻也是個愛食者
所以也分享篇在網路上找到的食記給他。果然行動派的蟲哥也殺去吃了它

這趟回南國過年去吃完後發現照片也滿多。所以就分上下集分享給大家
就來瞧瞧【行動居酒屋。大手燒關東煮】上集!! 去旗津不只有海產而已唷!




神戶。對日本文化沒深入了解的小茶。但對這地名可不陌生
這台可愛的黃色小車就這樣放在很多人會路過的【旗津二路】




沒錯。光是這點。就很吸引過的遊客。連小茶常去那邊混的都覺得很不錯
簡單做了一張小圖。應該就很清楚這家關東煮居酒屋在賣些什麼了嗎!




這次過年後面幾天。去了這家店兩次。嘿。還有第二次去有記得
問了一些年輕的老闆夫婦。為什麼要叫【大手燒】呢!?

很豪邁的老闆簡短的說：睡起來想到的啦!  小茶也不太在乎名字的涵義
至少老闆也很直接說~就是隨性取名。哈~但是莫名其妙也滿有味道的




大手燒很阿殺力的老闆為了完成夢想。想要把更完整的感覺呈現出來
除了這台放在攤位旁以外。另外還有台更可愛的小車車唷!
別急著把文章往下拉。慢慢看完小茶分享完就會看到很Q的小車

另外!! 另外!!! ：因為這次食記是兩次合體。剛好一次白天一次晚上
所以...不要問我為什麼有些背景那麼亮。等等等之類的問題




店內的商品算是滿多樣的。所以路邊為數不多的用餐桌先就坐後
店員就會送上【熱湯】唷! 裡面會放上一些【海苔絲】提香氣

混合了蔬菜和昆布香氣。湯頭順口中帶著點水果特有淡淡的酸度
可以邊喝邊看菜單。跟台式的甜不辣黑輪湯頭不一樣的地方
光是這點主角就不一樣。日式湯頭最常用【柴魚。昆布】熬湯
而台式主要是以【大骨】熬製而成。不過兩種都滿好喝的!




竹桌上就放著菜單讓客人填選。店內主要分為兩種主要的餐點
一個當然就是【關東煮。黑輪甜不辣】。另外一個也是特色
就是我覺得很棒的【燒烤類】。兩次去吃真的吃超多的




菜單上雖然照片跟菜名標出了店內販賣的關東煮。不過主要是填燒烤唷!

【關東煮】部份就直接到餐車前選唷!。而且也可以聽老闆娘好好解釋




背面一排就是大手燒的【燒烤類】。兩次去真的是把9成都吃過

尤其是【豚肉麻糬燒】。【手羽明太子】。【醬汁雞軟骨】
是小茶自己滿推的! 其實整體來說都不錯吃。以單價份量來說
真的覺得滿划算的。下集會好好介紹所有吃到的餐點




原汁。原味 -- 確實是大手燒想做到的。熱情的老闆夫婦也有與小茶聊許多
當然小茶也問了店家許多問題。原來老闆對於進出口商品有滿熟悉

不論食材。或是清酒飲品。還有特別進口而來的【YEBISU。惠比壽啤酒】
哀~可惜兩次去都沒有不喝酒的駕駛可以帶小茶回家。不然真的很想喝一杯

聊天到最後發現原來關東煮是老闆娘想開的。所以特別有選了適合女生的飲品!




無可。取代--想要做到高雄飲食區中把日式關東煮做出屬於自己的特色
剛也分享了他們熬湯的特色。都用了滿多天然食材去做出所有料理

尤其燒烤當然都不賴。不過有注意到【燒烤醬】滿濃郁的
當然沒親眼看過做法。不過不得不說對餐點有加分




餐車前。就有小小餐點牌可看。這兩張就是介紹【關東煮】【燒烤】等等的料理




當然進口難免單價比一般餐點稍高。整體來說真的覺得很便宜
去過北中南日本關東煮店這家真的算是吃完不會覺得太貴!




滿滿的酒瓶。清透的瓶身。清酒的米香在呼喚我。不過要乖!
記得唷~喝酒不開車。開車不喝酒。記得找個安全駕駛再去




哈~答應老闆下次去一定會跟他喝一杯。可以跟這麼阿殺力的人聊天很開心呢




沒錯。很可愛的啤酒販賣機就是它。賣的就是YEBISU 惠比壽啤酒
有興趣的朋友可以買來喝看看。阿...早知道應該買回家喝看看




熱情招呼的老闆娘。超有年輕有招氣。當然也對料理滿有堅持

滿多客人想自己夾起鍋中的關東煮。不過記得唷!! 讓老闆娘幫你服務
必竟在台前的人最清楚每一個下鍋的餐點是否達到美味的標準!!!






下午四點開始營業。到了夜晚。木造的餐車打著黃色的燈光
整個感覺都很棒。滿多客人也都喜歡跟老板夫婦合影!!

光是這點就是很成功。必竟有些店家臉真的滿臭。想趕快吃完走人




其實小茶最想坐的位置是這邊。不過客人要點關東煮。怕妨礙到




每一樣餐點都很細心處理過。配上黃燈一打。還沒下鍋看了都流口水




來了!! 就是它。可愛的【滾蛋】就放在路口!! 別看他好像只是台小車唷!




吃完關東煮走過來。遠遠就看到後方是掛著BMW。就知道這台真的有年紀

PS：這叫Isetta，兩人座。二次大戰末相當流行。暱稱叫泡泡車
德國則叫das rollende Ei。就是翻成滾蛋車啦!! 夠酷了吧!




聽說亞洲沒有幾台呢。老闆很用力的把它找了回來




算是古董車吧。超Q的。帶朋友去。也都很喜歡這台小車呢




很復古的車燈。當然不能不特寫一下!




車門在哪呢!! 下次去記得叫老闆介紹一下唷。嘿~就賣個關子自己去問嚕




拍照過程中。有小朋友還問我說：這台車可以坐全部的人嗎
(往後一看)...是一家人八口......答案當然是不可以阿




哈~男生跟這Q版小車合影有點怪。所以當然讓女生跟它來一張!




當然! 這算是大手燒的招牌。等紅綠燈都會看一下



照片有點多。所以先簡單分享店家的其他細節給大家。不知道還滿意嗎

滿滿關東煮再跟大家招手了。再稍等唷!! 餐點篇很快就登場讓大家流口水

[食] 行動居酒屋~東洋味。大手燒關東煮【開動篇】@高雄旗津

小蟲記事簿：[高雄] 行動居酒屋 - 大手燒

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【大手燒關東煮】
地
址：高雄市旗津區風車公園正對面
(旗津二路跟三路~與旗港路交叉)
營業時間：16:00 ~ 00:00
最新公告：週一公休

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