[高雄] 興武六麵攤。簡單麵食

興武六
高雄市苓雅區永定街149號
am11:00-pm08:00  週日公休
(07) 333-0558



麵，對我來說比飯來的更有吸引力，廢話不多說....


醋溜土豆絲，
這不算常見，尤其是現在麵攤多半以滷菜為主，但這其實是很棒的一道小菜，前提是也要愛吃它，對他有些認識。  興武六做的這道酸度比過去嚐到的再低一些，入口辣是相當輕微點著，絲絲脆口帶清甜，是道誘人的小菜。  土豆，馬鈴薯聽過吧，土豆絲就是馬鈴薯絲。


青椒小魚豆干，
只能說剛好碰到，頭一回吃，應帶點嗆辣的它卻意外溫和。  吃一口，豆干片外圍Q，裡頭軟而有彈性，小魚鮮而不腥 (如果碰到我老哥那種完全不愛小魚的，再不腥也不會吃)，青辣椒當天吃來甜度滿高，相對整個小菜辣得很淺。  二訪時再吃真的是辣度差好多，再詢問已經多訪的教父，提到二訪時吃到的味道跟之前相同，哈! 所以是小茶我帶賽，第一次卻吃到不是那麼辣的。



太愛吃麵食，好想全部都吃，跟友人各點一碗麵再搭配水餃來吃。



吃外頭的餃子，通常都不會特別說要高麗菜(我自己愛)，會看店家出什麼就吃什麼，因為每家店或許有它自己拿手的口味。

這的餃子個頭不大，皮透出深綠色，韭菜豬肉餡清甜，入口Q度中規中矩，味道不錯，不過還不足以憾動我心中最愛的餃子。



友人吃的蕃茄牛肉麵


粗麵搭配厚度十足的牛肉，這個有緣再吃.....



乾麵配清湯，在南部是見很平常的事。



一時貪心的我，點大碗【蔥花乾拌麵】，....一上桌我都傻了，哈哈~現在真的是人老要服老，雖然教父都說家裡小孩要吃大碗才夠，但歲月不饒人，二訪時乖乖點個小碗配其他小菜就相當滿足。

但在兩次造訪的過程發現有趣的事，
1.初訪店裡阿姨告訴我，就是搭配這種粗麵，沒想到二訪友人端來卻是細麵。  
2.本來想試大麵，卻被告之就是用這樣的麵。
小店隨性時常碰到，小茶為了吃像打不死的小強，二訪時再問到大麵，哈~老闆開心的說：好~幫你換成大麵)))


麵條Q，佐著底下的醬色湯汁，如果喜歡有口感的麵條可以試看看，因為Q麵條跟餃子皮不是人人都會習慣!!!  上頭還有去頭尾的銀芽，這也不多見，好像是第一次在一般麵攤碰上，當然去頭尾後的豆芽脆而甜，不會被頭尾的土味壓過。


雖不是道道驚豔，但有吃到我想要的麵條!!!

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