拉麵! 長時間熬煮的湯頭擺入叉燒，彈Q麵條沾附的湯汁入口，但我對日本拉麵經驗值可說是0， 雖然吃過幾家台北拉麵店，不過就抱著期待吃到美食的心來這家日本直營的 らーめん 山頭火拉麵! 忠孝復興旁的SOGO復興店B2裡的山頭火，B2是個美食街，本來用餐時間人數就不會少， 一旁的鼎泰豐也有相當多人潮，山頭火四月初才開店，當日(週末)不到用餐時間已經開始排隊， 其實排隊不意外，山頭火座位不多，小茶在FB上貼拉麵照片時也有網友對這點有些微詞， 哈~座位多寡不是我們所能決定的，而且我自己更怕客席太多壞了品質更慘。 從北海道飄香而來，但自己並沒有在日本吃過任何一碗拉麵，單純和愛吃的朋友一起來! 同行友人開店初來過， 當時提供拉麵，直到這回造訪才開始能點飯麵套餐，雖然想點些小品 像炸雞,煎餃等，但當天未開始供應。 有持續關注的朋友，這幾天炸雞,豬排等餐點已經陸續供餐，可以自行上網查詢。 到底排多久，一小時多一點!! 雖然和鐵咖偶爾會這樣排，但真的是一群朋友可以邊鬧邊聊，才覺得無所謂。 排隊時有服務生點餐，入店後再把單子交給店員。 等待數分鐘後，我們一行人的麵就上桌。 山頭火拉麵 らーめん SANTOUKA(台灣直營一號店) 台北市大安區忠孝東路三段300號 Sogo復興館BR4 B2 日-四 am11:00-pm09:30 (最後點餐21:00) 五.六 am11:00-pm10:00 (最後點餐21:30) (02) 2731-7533