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2012年6月19日 星期二

[台中] 楊媽媽立食。魚鮮攤

台中第二市場-丸一立食-楊媽媽立食-丸一鮮魚行
丸一鮮魚行 (楊媽媽立食.丸一立食)
台中市中區三民路二段87號 第二市場內33,34,35號
營業時間:am08:00 - pm:18:00 (週一公休)
供餐時間:am11:00 - pm:17:00
(04) 2222 2611


茶老哥難得造訪台中,我想當個地陪是必要的!  等老哥忙完正事後安排幾家小店,當然都是些我到過的 (畢竟萬一讓老哥踩大雷可不是一件好事XXD)。 其中一餐前往二市場吃阿嬤ㄟ店,哈! 原本打算吃完就離開,不過已經到二市場當然不會忘記來看看楊爸楊媽,哈哈~不論有沒有用餐,偶爾都會聊聊,尤其是小茶巨大化不止...楊媽也不時會叮嚀,真的是在外有楊媽,在家有茶媽。

雖然我很愛吃生食,但不代表老哥也喜歡,挑了幾樣他敢吃的,哈~但到最後還是很多都進了我的五臟廟。

愛吃蛋的老哥,跟某人好像(高雄的...那位XD),鰻子玉子燒剛好符合他的要求,蛋要全熟,而且厚度要夠,所以叫了幾片來吃。
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鰻魚玉子燒


隨後上的油旗魚肚雖然加上許多配料和醬汁,但那粉色的魚肉老哥就直搖頭,說道:你吃就好。 不過當天的肚油質是不錯,可是甜度表現沒那麼突出,魚生就這樣很難尾尾都滿分。
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油旗魚肚 佐 紫蘇葉/洋蔥絲

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用餐時也有路人突然問我該怎麼點,有菜單嗎? 我想是很多人的疑問吧,其實滿簡單,直接跟店員說要什麼魚幾片,或切幾百,小茶也跟大家一樣,沒什麼點菜的撇步。

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干貝/鮭魚/黑鮪/甜蝦

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第一次在楊媽這吃蟹腳,哈~多半進了茶哥肚子,因為不太敢吃生食的他另外一盤多半沒動,XD...只能說!! 太貪腐了啦。 蟹腳不像明蝦是一隻隻完整,一人嗑整個鱈場蟹應該是不太可能吧! 好歹少說也是三五公斤,光來一隻蟹腳肉就很多。  默默發現當天有位女客人一開始很豪氣點了很多XD...結果看到蟹腳那麼大隻就....收手了
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鱈場蟹腳

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這次的用餐心得是XD....沒想到昨晚跟朋友吃飯聊天才知道!! 她當天晚一點也有去,只能說擦身而過..科科科


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10 則留言:

  1. 我也要吃蟹腳!!!!!

    版主回覆:(06/17/2012 03:19:58 PM)


    要看有沒有進~

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  2. 那盤擺明就是點給自己吃的

    版主回覆:(06/19/2012 06:56:10 AM)


    (是嗎....)

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  3. 茶老哥有你當伴遊真好

    版主回覆:(06/19/2012 06:56:24 AM)


    XD..我去花蓮也會有人帶阿!

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  4. 這家是要多帶點錢才能吃的過癮的店吧
    上次去 綁手綁腳吃的很不過癮啊(哀怨~~)

    版主回覆:(06/19/2012 06:57:24 AM)


    是怕點爆錶!?

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  5. 就是大吃小算 以為不會點太多太貴
    結果見了每樣都想手指一揮
    問題是 那裡沒刷卡呀@@

    版主回覆:(06/19/2012 07:07:16 AM)


    市場不會有刷卡阿^^~其實在這邊不太會花到很誇張XXD...在台北的阿吉師比較刺激

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  6. 最近天氣好熱,吃這個正好!!!
    我也好想再去吃喔

    版主回覆:(06/20/2012 04:32:40 AM)


    快把夫人一起找來XXD

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  7. 巨大化(握手)

    版主回覆:(06/20/2012 04:31:54 AM)


    科科

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  8. 有筆誤哦~→供餐時"餐" XD

    版主回覆:(06/20/2012 04:31:38 AM)


    感謝~改了

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  9. 一直聽說這家超難訂位
    不過 我也好想去吃看看
    那生魚片看起來超誘人~

    版主回覆:(06/21/2012 03:56:41 AM)


    難訂位部份~是說晚上的立食,一天只有做一組,而且那不是丸一本來的主力,
    ^^因為它不是餐廳阿,會有立食是因為熟客而生。

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  10. 所以您吃的這些是可以不用預訂
    每次經過看門口的人是不多
    但想說看到他寫訂位都要等好幾個月後才有機會


    版主回覆:(06/25/2012 12:24:07 AM)


    不用預訂的,你們說要等的那個是晚上一天一組的部份,
    我單純吃吃魚生,這些都可以直接用餐,立食因為還有烤物等整個完整的餐,
    所以是得用訂的,加上做晚上立食是過去熟客發展下來的產物,
    不是丸一的主要內容^^

    我自己是很熟了,所以都只會簡單寫寫帶過,有空我再把丸一的細節整理一篇,
    畢竟我也看到不少客人到攤前有點不知所措的樣子。

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