[台中] プロ (puro) 鳥。串燒/割烹/酌酒

プロ (puro) 鳥。串燒  (用餐時間：2012/09)
台中市西區忠明路60號 / pm05:30 - 清晨01:00 / (04) 2314-9322



台中常吃的串燒固定三家，某天試....鳥。串燒
沒錯，也是間小店，雖然在大馬路邊。

 



滋~~~


很像肌樂瓶子


不知道兩罐差在哪!? 上面疑似肌樂瓶灑較多，這罐少許。



台中幾家串燒店都有類似的影子在，如果愛吃的人不免會發現XDDD...

鳥串燒以 鹽烤/醬烤兩種，另外還有其他冷食跟主食料理，但我興趣不大，以串燒為主。 總體來說平穩，其中以雞類串燒多。
味道四平八穩，而部份品項肉呈現的尺寸過小，少了咀嚼肉的口感。


一樣標 ♡ 符號，挑幾個自己特別喜歡的，看清楚唷!!  是我自己喜歡XD...


#雞腳筋
$60/2串
已經先滷過，再燒烤，接近完成再浸醬。


#雞肉丸 (醬燒)
$80/2串


#蔥膝骨 ♡
$60/2串 
這才是我要的，跟在老乾杯愛的那款一樣，帶皮帶軟骨，比例接近。


#雞翅
$60/兩節1串


#霜降豬肉 ♡
沒記。


#雞肉串 ♡
$80/2串
串法滿特別，呈U字型，所以放兩張照片，而肉部份則有帶皮，滿鮮嫩。


#雞沙朗
$50/1串
這個應該呈現再生一些。


#雞白子
$60/1串


#雞皮
$60/2串


#雞胗
$60/2串


#雞肉丸 (鹽烤) ♡
$80/2串
純粹喜歡鹽烤，但....我更想吃整丸一整根的做法。


#雞腹肉 ♡
$35/1串
這肉滿Q，意外滿有口感。


#雞軟骨
$60/2串
有帶少許的肉，這種的不會太乾。


#花魚
$180/份
烤得算不錯，但選用的體型較小，油脂跟水份含量先天條件略微遜色。
 


#部份菜單



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