丸一鮮魚行 (楊媽媽立食.丸一立食)
台中市中區三民路二段87號 第二市場內33,34,35號
營業時間：am08:00 - pm:18:00 (週一公休)
供餐時間：am11:00 - pm:17:00
(04) 2222 2611
茶老哥難得造訪台中，我想當個地陪是必要的! 等老哥忙完正事後安排幾家小店，當然都是些我到過的 (畢竟萬一讓老哥踩大雷可不是一件好事XXD)。 其中一餐前往二市場吃阿嬤ㄟ店，哈! 原本打算吃完就離開，不過已經到二市場當然不會忘記來看看楊爸楊媽，哈哈~不論有沒有用餐，偶爾都會聊聊，尤其是小茶巨大化不止...楊媽也不時會叮嚀，真的是在外有楊媽，在家有茶媽。
雖然我很愛吃生食，但不代表老哥也喜歡，挑了幾樣他敢吃的，哈~但到最後還是很多都進了我的五臟廟。
愛吃蛋的老哥，跟某人好像(高雄的...那位XD)，鰻子玉子燒剛好符合他的要求，蛋要全熟，而且厚度要夠，所以叫了幾片來吃。
鰻魚玉子燒
隨後上的油旗魚肚雖然加上許多配料和醬汁，但那粉色的魚肉老哥就直搖頭，說道：你吃就好。 不過當天的肚油質是不錯，可是甜度表現沒那麼突出，魚生就這樣很難尾尾都滿分。
油旗魚肚 佐 紫蘇葉/洋蔥絲
用餐時也有路人突然問我該怎麼點，有菜單嗎? 我想是很多人的疑問吧，其實滿簡單，直接跟店員說要什麼魚幾片，或切幾百，小茶也跟大家一樣，沒什麼點菜的撇步。
干貝/鮭魚/黑鮪/甜蝦
第一次在楊媽這吃蟹腳，哈~多半進了茶哥肚子，因為不太敢吃生食的他另外一盤多半沒動，XD...只能說!! 太貪腐了啦。 蟹腳不像明蝦是一隻隻完整，一人嗑整個鱈場蟹應該是不太可能吧! 好歹少說也是三五公斤，光來一隻蟹腳肉就很多。 默默發現當天有位女客人一開始很豪氣點了很多XD...結果看到蟹腳那麼大隻就....收手了
鱈場蟹腳
這次的用餐心得是XD....沒想到昨晚跟朋友吃飯聊天才知道!! 她當天晚一點也有去，只能說擦身而過..科科科
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我也要吃蟹腳!!!!!
回覆刪除版主回覆：(06/17/2012 03:19:58 PM)
要看有沒有進~
那盤擺明就是點給自己吃的
回覆刪除版主回覆：(06/19/2012 06:56:10 AM)
(是嗎....)
茶老哥有你當伴遊真好
回覆刪除版主回覆：(06/19/2012 06:56:24 AM)
XD..我去花蓮也會有人帶阿!
這家是要多帶點錢才能吃的過癮的店吧
回覆刪除上次去 綁手綁腳吃的很不過癮啊(哀怨~~)
版主回覆：(06/19/2012 06:57:24 AM)
是怕點爆錶!?
就是大吃小算 以為不會點太多太貴
回覆刪除結果見了每樣都想手指一揮
問題是 那裡沒刷卡呀@@
版主回覆：(06/19/2012 07:07:16 AM)
市場不會有刷卡阿^^~其實在這邊不太會花到很誇張XXD...在台北的阿吉師比較刺激
最近天氣好熱，吃這個正好!!!
回覆刪除我也好想再去吃喔
版主回覆：(06/20/2012 04:32:40 AM)
快把夫人一起找來XXD
巨大化(握手)
回覆刪除版主回覆：(06/20/2012 04:31:54 AM)
科科
有筆誤哦~→供餐時"餐" XD
回覆刪除版主回覆：(06/20/2012 04:31:38 AM)
感謝~改了
一直聽說這家超難訂位
回覆刪除不過 我也好想去吃看看
那生魚片看起來超誘人~
版主回覆：(06/21/2012 03:56:41 AM)
難訂位部份~是說晚上的立食，一天只有做一組，而且那不是丸一本來的主力，
^^因為它不是餐廳阿，會有立食是因為熟客而生。
所以您吃的這些是可以不用預訂
回覆刪除每次經過看門口的人是不多
但想說看到他寫訂位都要等好幾個月後才有機會
版主回覆：(06/25/2012 12:24:07 AM)
不用預訂的，你們說要等的那個是晚上一天一組的部份，
我單純吃吃魚生，這些都可以直接用餐，立食因為還有烤物等整個完整的餐，
所以是得用訂的，加上做晚上立食是過去熟客發展下來的產物，
不是丸一的主要內容^^
我自己是很熟了，所以都只會簡單寫寫帶過，有空我再把丸一的細節整理一篇，
畢竟我也看到不少客人到攤前有點不知所措的樣子。