[台中] 老乾杯燒肉。用餐小記

老乾杯 (台中店)
台中市西屯區文心路二段209號
am11:30-pm02:30 pm05:00-pm12:00
(04) 2254-9777



手機亂拍的時間變多，就隨意把幾次用相機拍的燒肉記併在同一篇寫寫。
簡單用 ♡ 記錄對當天肉品的甜度跟喜好。



#1

醬盤，以及最愛的配料


話說，終於換回最愛的廣東A，當然有人嫌它微苦，不過我最愛此味。


都是單點
右下角是板腱肉 ♡


橫膈膜


牛肋條 ♡
說也怪，這一年多來發現肋條相較下品質甘甜最為穩定。


烤肉醬後腹肉
都是鹽味，所以穿插一個醬的，不過...其實我是點五花，哈...但送錯了


貝身肉牛排 (上) ♡ / 羽下肉牛排 (下)
本日牛排直接請店長挑，就不指定要哪一種肉


白釜飯
配點白飯剛剛好


肉片夾飯，直接送到嘴裡，爽


拍點烤熟的肉!





#2


鹽蔥


生菜


老乾杯自製泡菜


雞軟骨 ♡我的最愛，但烤這個真的滿花時間


霜降豬肉搭配著吃，不然多半只有牛


熟成冷藏牛舌


板腱肉 (中) ♡


橫膈膜 ♡



有點偷懶，不過店長在就安心請店長代烤。

沙朗芯牛排 ♡


大蝦 ♡


釜飯與配料


蔬菜釜飯
頗乾，飯滿硬的。




#3

蟹肉酪梨有機嫩葉沙拉 ♡對這個沙拉印象不錯，所以某次也點來吃


羽下肉牛排 (左) ♡


橫膈膜 ♡


牛肋條 ♡


厚切牛舌

熟成冷藏牛舌 


辣味噌澳洲牛肚♡
這辣真的算滿辣，可能至少平時能吃到中辣 (台灣一般餐廳的辣)，不然...只吃微辣的朋友可能會...


霜降豬肉 ♡


雞三角


雞軟骨當晚軟骨都偏大..硬阿


豬五花 ♡
某人的最愛


釜飯與配料


雞肉釜飯 / 小 ♡


蔬菜釜飯 ♡


沙朗心牛排



牛五花 ♡



參考： [ 日式料理 ]