初鮨
高雄市新興區中正四路64號 (近高捷美麗島站1號出口)
am12:00-pm04:00 pm06:00-pm10:00
(07) 288-1258
該到的都到了，從本來少少六個人最後...滿了，當然都自己人吃來也隔外輕鬆。
準備開動
大根
胡麻油菜花
金時鯛 台灣產 ♡
阿慶師傅有特別聊了這魚..名字小茶記得不是很清楚，有錯再告之 (老了....又不認真筆記XD.D..)
鰻苗
無雜味，滑溜微彈的口感。
炙帆立
烤過表面引出香氣。
某位愛喝卻不承認的人帶來的清水(哈~xd..清酒啦)，好喝，真的好喝，感謝賜酒。
飲酒過量 有礙健康 酒後不開車 安全有保障 飲酒過量 害人害己 未成年請勿喝酒囧，沒拍好清酒瓶。♡
很美，味道也很好
鰹魚(台灣產)+茗荷♡
喜歡這道。
紫海膽 ♡
牡丹蝦 ♡
烤蝦頭 ♡
炸慈菇
烤味噌雞肉 ♡上回也有吃到，但這次的有雞皮，多了油脂層次，但本身雞肉不乾柴。
花枝握
紅喉握 ♡
尖梭握
赤貝握 ♡紅通通，特有風味跟甘甜更為濃郁，有些人雖然滿怕，ㄎㄎㄎ~我卻想多來幾個。
金目鯛握 ♡
上頭柚子胡椒下手太重，魚的味道全被蓋掉。
鮪腹握
天然島鰺握 ♡微脆，油脂不多卻仍有份清爽甘甜。
金華鯖握 ♡亮皮魚特有風味，現在都愛到不行。
炸花枝 ♡
不錯，沒吃油了
白蝦 ♡
搭配少量醋飯，蝦肉鮮美。
馬糞海膽手捲
玉子燒離鍋面溫度太高，讓焦香面已經跟整體分離，偏乾。
穴子握
肥厚度不夠，口感稍乾偏硬。
鮮魚清湯
布丁 ♡
濃郁好吃。
這晚醋飯溫度低了，壽司捏得緊了
有些可惜。
參考： [ 日式料理 ] [ 高雄 ]
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