法月 當代法式料理 La Fête
台中市南屯區惠文路587號
AM11:30 - PM02:30 PM05:30 - PM09:30
(04) 2252-1680
用餐時間:2013/03月
10幾年的老同學這幾年落腳台中,就在前些日子相聚TAPAS-1聊天話題中講到生日,兩位大美女應該早習慣我總是不記人的生日,哈~既然一伙人都抽的出時間,二話不說定案! 畢竟再多猶豫一秒,可能真要再好幾年!
難得又有機會吃飯,在一陣吵鬧中點完了餐,(落淚)....我也讓出了本來想點的春雞XDDD..畢竟有個大美女想要,滿懷恨意讓給她,最後則挑了巴黎套餐,選些不同的菜色。
氣泡酒
冰涼果香,少許酒精,舒服地一飲入口,另外也是加 $40 改喝 S.PELLEGRINO氣泡水。
洋蔥抹醬 / 老酒醋橄欖油 / 奶油
三種醬上桌,搭配薄餅和小圓麵包,吃來吃去還是最愛無鹽奶香跟濃厚甘甜的洋蔥醬。
法國圓麵包
每次總想多續一個,麵包滿好吃,但經驗告訴我會太飽XDDD ...!
煙燻風味土魯斯薄餅
薄脆,嘴裡慢慢散出穀物香,簡單卻不失美味。
精選開胃小品
鮭魚塔塔佐酸豆 / 網狀火腿泥 / 起司佐鴨肉醬
終於難得帶腦子出門,有記住這三樣! 但也明顯發現抹醬更有著濃厚的香氣,鮭魚跟火腿更較上次突出,而右手邊的抹醬在咀嚼的後味有著鴨肉特有的氣味,今天小品更具水準。
經典義式生牛肉起司薄片
上次吃過滿喜歡,難得又再來可不會錯過,很喜歡底下芥末籽醬與牛肉融合的味道!
蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥茉油醋
Poached Egg Salad with Asparagus .Parma Ham .Mozzarella Cheese and Mustard Vinaigrette
來拍一下友人秋實套餐的一道。
香茅鴨肝玉米湯 Lemongrass Corn Soup with Foie Gras
順口綿密,滿嘴玉米香,可以將鴨肝擺入湯中一起食用。
帝王干貝搭烏魚子燉煮大蔥小米飯
今晚小米飯煮得較透,失去咀嚼的口感。
香煎豬肉燉飯 (招待)
表皮煎香,肉質嫩中帶脆,搭上少許酒醋讓豬肉的原味更顯甘甜。
季節冰沙
也到了尾聲,該上主菜!
法式烤春雞鑲鄉村內餡搭檸檬奶油醬 Roasted Spring Chicken with Country Vegetables and Lemon Butter
今晚只有一份,讓給好友嚕! 有空再自己來吃,今天拍它一張就夠了XXDD
宜蘭櫻桃鴨胸.油封鴨腿佐法國路奇鴨肝及波特酒醬汁 Fried Duck Breast .Duck Confit with Foie Gras and Port Sauce
羊肉之前留下好的印象,就在羊和鴨之間想很久,最後為了油封決定挑了它。
油封鴨腿淋些洋芋泥,多了細滑的滋潤,而鴨腿鹹香適中。
鴨皮焦香,肉帶著甘甜,滿足。
伯爵舒芙蕾搭杏仁牛奶冰淇淋
養生花草茶
今天不變,還是選這飲品。
今天主角當然不是我,來當個好配角把餐點跟最後的小祝福打點好就夠了XDD 沒在法月慶生過,一問之下才知道有這樣貼心的服務!,最後送上點著蠟燭的甜點~
還用拍立得替大伙拍張合影! (有人嫌帶自己的太重XD..竟然沒帶)
開心的夜晚,我們幾個好像沒這樣過生日,轉眼10幾個年頭沒想到今天還可以這樣聚首,生日快樂阿! 壽星!
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女服務生 怎麼用馬賽克 ....
回覆刪除版主回覆:(04/06/2013 06:27:39 AM)
屌哥,我相信你不會希望我解開的 (認真貌)
爽死
回覆刪除版主回覆:(04/06/2013 06:35:48 AM)
哈~那天是還滿爽的