老乾杯 (台中店)
台中市西屯區文心路二段209號 / (04) 2254-9777
am11:30-pm02:30 pm05:00-pm12:00
用餐時間：2013/04
一個有嚼感，一個較軟嫩，當晚決定再來些不同的。
和牛牛五花 (鹽味/烤肉醬)
橫隔膜 (鹽味/烤肉醬)
好愛你XDDD
霜降豬肉
當晚豬肉...內場不知道恍神還是...下手過重，椒鹽味跟過去差太多，只好稍用高湯沖表面。
生菜
用餐附，微苦，碰到油脂過多的肉才會搭著吃，但最愛沾麻油一起。
還是自己烤，喜歡的熟度最能掌握。
霜降豬不需要急著翻，逼到微焦帶脆!
京都風 溫製湯葉豆腐
清爽，嫩滑的豆腐，少許牛蒡薄片增添口感 (應該沒吃錯吧? 有錯請糾正我)，換換口味。
白釜飯
回到原點，吃最簡單但卻也最不好處理的白飯。
釜飯用茶泡飯配料
其中漬物最近的搭配都不太一樣 (大根多半會重覆)
開鍋。
Q而有水份，吃了也開心。 當然在這吃單價高，不過讓我想起在高雄最愛的巴洲排骨，那也有我喜歡的白米飯。
單純白飯跟燒肉，幸福。
偶爾會來一碗茶泡飯，但多半習慣吃乾飯，附的高湯都另外喝。
蘆筍和牛肉捲 (一份兩支)
外層牛肉烤到變色即可，美美的上桌，哈，但很容易烤完肉跟蘆筍就分開了。
天然大蝦
海鮮挑來來去，不是蝦就是干貝或花枝，個人喜好。
偶爾讓人幫烤，我專心吃飯就好。
到哪都喜歡來杯加到滿的冰開水! 謝謝你
[ 所有文章] [ 2012記 ] [ 中式 ] [ 日式 ] [ 高雄記 ] [ 台南記 ] [ 台北記 ]
2013/04 - [台中] 異鄉人日本食堂
2013/04 - [台中] 老乾杯
2013/04 - [台中] 紅酒乾杯
2013/04 - [台中] 響壽司
2013/03 - [台中] 老乾杯
2013/02 - [台中] 響壽司
2013/02 - [台中] 異鄉人日本食堂
2013/02 - [台中] 響壽司
2013/02 - [台中] 響壽司
2013/04 - [高雄] 勝博殿
2013/02 - [高雄] 鮨二七
2013/03 - [台北] 麵屋輝 TERU
2013/02 - [台北] 笹鮨 sasa
2013/02 - [台北] 天命庵
自己烤...熟度也不見得掌握的好XDD
回覆刪除版主回覆：(04/29/2013 03:25:17 AM)
XDD...你也不用這樣吧
反正夫人哪天想吃，記得開團，
小的一定到場
我沒法自己烤
回覆刪除會一整個餓肚回家
烤肉是一種充滿考驗的餐食
虛脫~~~~~~~~
版主回覆：(04/30/2013 01:22:01 AM)
可能我吃飯現在很自在~~龜速一般
烤兩片吃兩片，再喝點水，吃一小口飯，喘三口氣才又下一步
XDDD 不熟的搞不好跟我吃飯會氣死也說不定
哈~完全不想像瘋子般一直顧的爐子上的肉怕它們發爐
最愛還是橫膈膜
回覆刪除哪一天我才能再吃到老乾杯呢???(踱步)
版主回覆：(04/30/2013 01:20:38 AM)
有口感才好吃阿!!!!!
XDD...踱什麼步阿....趕快打電話訂位阿
爽神
回覆刪除版主回覆：(04/30/2013 01:18:26 AM)
偶爾為之!
嗯~~~真的很難想像小茶優雅的模樣啊(逃~~)
回覆刪除不過能慢慢吃 是件幸福的事
我也該學著慢慢吃=="
這樣肉就可以烤得很"上相"了^^
版主回覆：(04/30/2013 01:17:14 AM)
現在吃飯都會看看大家的習慣，
尤其是在餐廳裡面....
發現大概八九成的人都很匆忙，不論是什麼樣年齡層，
像你們有家庭早點離開是比較沒差，但跟過去餐廳的景象很不一樣，
滿多人吃飯加聊天的時間很短，加上現在又有手機亂入，
哈~沒那麼輕鬆自在放鬆一下。
我吃飯不優雅，是只要餐廳不特別限時間，都會盡量慢慢吃慢慢聊，
如果真的趕時間就不踏入餐廳，隨便找家小店巴個飯或來碗乾麵就五分十分鐘結束閃人，
放輕鬆一點XDD..你的50肩也會快點好 (誤