[閒聊] 2010年上半季：小茶愛去的所在

● 兩千零壹拾年就這樣轉眼就快過了一半。有時回想起去過的店家
嚐過的美味還是深深讓小茶記憶猶新。喜歡吃新的店家。但更愛的
是一而再。再而三得再次到店裡光顧。所以也想在這邊分享給大家

● 或許只去過一次。也有去過數十次。更有小茶吃不厭的小店
可能對你/妳來說未必是最棒的。但味蕾上的記憶卻難以忘記

來聊聊2010。紅小茶腦裡最印象深刻的.......





● 鮮少回打狗國的小茶有機會。也會想看看打狗國的格子有分享過什麼美食
在台中生活工作也一段不短的日子。多少有被影響到。回頭想起剛到台中
基本的吃喝都是頭痛。痛的不是吃不到好料理。而是做法調味不適應

放假回去更想要找些特別的店。不管是跟家人或是朋友都能聊天兼吃飯
什麼是特別呢!? 小茶也不是要什麼料理的特殊。是一種不同以往的用餐

● 2010。一月份：[高雄一心]。中堂燒肉。算算到現在年中也去過幾次
當然愛吃的朋友就知道台北更早之前就有吧台式的燒肉。第一次體驗
也是在台北那家名店。所以高雄能有這樣的小店。讓我這個"小店控"
好喜愛這種不喜歡服務生跑來跑去。店家以最直接的方式跟客人互動

台中目前好像開了幾家類似型態的店。也不知道為什麼不吸引我去
是價位!? 是環境!? 還是有什麼其他原因呢。老實說我也不明白
但每當回打狗國時再想要去哪用餐。不禁就會浮現這家燒肉店





● 在台中念書沒改變太多飲食習慣。大概打從娘胎就已經注定愛吃麵食
在學校附近尋覓到一家。2010。二月份：[台中福瑞]程記麵疙瘩


畢業了。每當想起東海的回憶。腦海除了在工廠裡做著模型的血淚
一碗清爽帶點油蔥清香的麵疙瘩卻一再讓小茶大老遠在從市區回去

● 這麼多年吃的餐點沒什麼大變動。更有趣的是老闆娘總是以為
小茶還是在念書。依然偷偷加了滿滿一碗。雖然早已吃不了那麼多
但撐破肚子也要想辦法吃乾淨! 曾經在想如果能一頁頁翻開過去
真不知道在這邊吃下多少碗麵。想起來真的也滿驚人的






● 喜歡亂跑的小茶。當然只愛在大城裡面跑來跑去。所以除了台中國
還有打狗國之外。台北京城也是愛去的所在。去京城或許物價貴很多
卻因為總消費力驚人。所謂天時地利人合。卻有著更多好棒的店

● 不論什麼道地不道地。自己覺得好吃才是最重要的。除了像是泰菜
這種會有很多酸的調味餐點之外。大部份的料理都還滿能接受或嘗試
2010。三月份：[台北復興] Trattotia di Primo。第一次到這家後
一直念念不忘。所以三月跟朋友碰面時繞了一大圈後決定再吃它


可能會以為愛去是喜歡吃它們的料理。當然PIZZA 義大利麵都很棒
不過小茶卻是喜歡他們也有賣食材。愛吃卻很喜歡亂煮當然要買一些
去京城如果是自己默默跑去。哈。回來一定是像去大賣場似的





● 接著兩個月份喜歡的。小茶都選給在嘉義吃到的。或許你會想!?
明明食記都是跟中部有關係的。好像閒聊到此卻要介紹南台灣的店

● 吃吃喝喝以外。有時也在想一些無聊的事。慢慢也發現到
在中部不知道是地理條件還是有其他因素。好多餐點都卡一半
為什麼會這樣說呢!? 想想腦子裡好吃的傳統小吃古早味的料理
或是比較正統的台菜中菜看來看去。好像中部真的不算多ㄟ
當然這是小茶單純自己的想法。所以難得有機會去嘉義玩

2010。四月份：[嘉義文化] 文化夜市。郭家粿仔湯雞肉飯


光是糯米腸就讓小茶覺得夠棒了。紮實作法依然是我對吃的堅持






● 2010。五月份：[嘉義文化] 古早味手工汽水。汽水伯陳清郎

尤其這手工汽水。說不喝會死掉那太誇張。但這種味道早不多見
從小也是住在不算熱鬧的小地方。一些堅持古早味道。卻是因為
經營的人老了。病了! 就此默默消失....連小茶愛吃的大陳年糕
現在也越來越沒有地方可以買到。有時都在想。來拜師學藝
希望也能把這種只能在回憶裡的好滋味能留的更遠更久




● 私下小茶自己單槍匹馬去用餐。常常都會跟店家聊到超晚
尤其在談話過程。店家也常會有熟客人報上一些很不錯的店
用餐吃飽是一回事。能認識更多年齡層或是不同料理的老闆
從中真的可以在裡面學到一些自己吃或是看書所得不到的

2010。六月份：[台中二市場] 丸一鮮魚+楊媽媽立食

老市場裡。老夫妻檔。雖然提供的預約套餐不是什麼高級作法
難得的機緣下卻和自己大上許多歲的他們意外很有話可聊!
這是我萬萬沒想到的。不管只是吃個簡單的生魚片或是套餐
互動就好像是長輩很照顧晚輩那麼特別




● 食。食記。每個人的寫法不同
● 吃。愛吃。每張嘴喜歡的也不一樣

● 分享的未必是你心裡會喜歡的
但別忘了。把最愛的分享給小茶唷!

● 尤其是生活裡。身體會不自覺會走進的....