[台南] 鰻丼作。鰻魚飯小店

鰻丼作
台南市中西區永福路二段35巷11號
am11:00-pm14:00 pm17:00-pm22:00
(06) 223-1358

友人吃過不錯，所以帶我去嘗鮮，本以為應該生意不錯但沒到炸掉，沒料到訂位沒多久..才知道這家上媒體。

店家提醒要準時到! 當然沒問題，提早10分鐘到並在門口填好已訂位的單子 (不知道以前是否也有)，後來滿準時一點整入店。

賣的頗多，還是先專心吃重點，配幾樣烤物。

位置不多，板前10個左右，外桌兩三桌? 沒細算..全部沒超過20個。

入席跟服務生點完餐就耐心等待，看著鰻魚或其他烤物一一上烤架，邊喝點茶配毛豆。

點鰻魚飯，都有一碗湯，當天是金針湯排骨湯。(友人喝過鰻頭湯)

跟友人醬燒白燒都點，剛好可以讓我都試試。

魚，肥嫩，邊邊烤得焦了點，但不會乾扁肉質...又可以大口吃，不擔心吃到刺就及格。
許多台灣名店吃鰻...都很難放心咬，小刺沒拔乾淨，入口..就不太舒服。
當然小茶也只吃這一次，友人來過幾次還沒碰到明顯的刺，希望以後這家小店能努力維持!!
畢竟拔刺很累，沒有撇步，只能細心處理。