手串本鋪 本店
台北市大安區仁愛路四段8巷20號
pm18:00 - am00:00
(02) 2705-2892
二店在竹北，需要的人自行google
寫給某神看。
來過，不陌生，但也不熟。
這次坐門口四人桌，本來擔心會被忽略 (畢竟很多店在角落或特定區塊被遺忘是常態)
當天一樓的眼鏡哥，不得不說~~人客氣，也不會一直來打擾 (打擾客人是很多餐廳的強項)
好服務生讓我們整晚吃來輕鬆愉快! 也算是今年第二個服務生或餐廳讓我印象不錯 (另外一家是 星HOSHI
說那麼多服務生的廢話，
切入正題，....今晚是吃串燒。
店內隨拍。
隨拍
串燒多半一份兩串，當晚五人，所以有請店家做五串 (大部份串燒店都是這模式)
這回約吃串燒，當然頭號要找的小貓一定要約一下
先謝了妳的生日禮物! 好好吃~~(已經被我吃光
可爾必思沙瓦 $140 (左下
麥茶 $50
山葵雞里肌 $140 (二串
七八分熟，帶點山葵的刺激跟甘甜，來台北吃串燒~~這個做法越來越習慣。
大蔥腿肉 $140 (二串
剝皮辣椒肉捲 $140 (二串
辣度接受度因人而異，一位友人受不了，但我卻相當喜愛。
雞頸肉 $190 (二串
Q黏的口感，加上粗顆粒不死鹹的鹽，好吃。
玉米筍 $130 (一份
蔬菜類尚可，熱度好像沒引出甘甜。
雞胗 $120 (二串
近似藤吉用的。
雞肉一夜干 $250
新開發的菜，試賣200，就點來吃! 類似鹽麴風味，緊實卻不乾柴，不錯吃。
腿中寶 $140 (二串
軟骨部份，骨比例較大。
櫛瓜 $180 (二串
小手羽 $190 (二串
雞翅前端，膠黏口感，單從字面上跟難跟吃入口中的感覺相連結。
手工雞肉丸 $220 (二串)
加入肉丸的香料較吃不習慣，一樣附上蛋黃沾著食用 (單就喜好，八兵衛較愛
桌邊有七味粉跟味增醬，
這回已經三訪才知道...有醬，可見很少再用，而且烤物本身鹽或醬已足。
大蔥腿肉 $140 (二串
友人再追加。
烤鮭魚飯糰 $80 (個
內包如鬆口感的鮭魚，米飯口感稍軟，外層刷醬經烤，香氣滿口。
月見丼 $140 (碗
底下擺雞丸子，上頭是煎了焦香的太陽蛋+醬油。
雞翅 $140
烤的不錯，肉水份仍在，皮微酥。
手工魚豆腐 $180
嫩滑，清爽收尾
當日店內活動，打卡送的
山葵雞里肌
台北行的慶生聚，倒述第一攤，滿足。
參考：[ 日式料理 ] [ 台北未近捷運 ]
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