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2013年6月27日 星期四

[台北] 呂家巷仔口麵食館

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呂家巷仔口麵食館
台北市和平東路二段76巷2號之1 (北捷科技大樓站)
am06:30-pm02:00
02-27351266


和平東路二段76巷口的麵攤是好友大哥從小吃到現在的! 我們提了很多次要來,但無奈本人來台北次數實在太少,總是沒排進計畫。

總是有等到的一天,不算早起的跑來這吃個早餐。
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麵攤簡單搭棚遮陽,不太擔心直晒,哈~~沒辦法! 我實在太怕熱。
而點菜交給大哥,大伙各點碗麵再搭配一些小菜簡單的朝食。
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豆干 / 海帶
大哥點錯的,算小菜的基本菜色。
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油豆腐
在台北吃粗米粉湯,最棒的就是豆腐都會擺在湯頭裡不斷滾煮,呂家豆腐跟在崇光女中的完全不同,崇女的是整塊炸到深咖啡色,表面滿是皺摺,呂家是豆腐原味還保留較多,但也有局部處理到焦香,所以兩家各有特色,都很不賴。
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豬肺(左) / 肝連(右)
內臟大家都會賣,但不是每家都賣的很齊,所以豬肺不算常吃到。軟而帶點回Q,我喜歡!
這裡的醬油膏不過於死鹹 (有些淋一點味道就很重),不會讓食物味道都被壓過。
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肝連應該不用再介紹,只是各地各店說法不同。
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豬肺
再多拍一張。
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炒米粉
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河粉
大哥的,河粉滑溜,偷吃了一口!
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都不知道自己在拍什麼鬼,XDD...對焦對到哪去阿
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米粉湯 (小)
我的,呂家的湯味清爽許多,崇女的多了油蔥,氣味完全不同。

灑點白胡椒美味度有加分。
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好奇怪,為什麼我一個高雄人,那麼愛這樣的粗米粉?? 真的超愛的
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參考:[ 中式 ]




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