[食] 古早味手工汽水。汽水伯陳清郎@嘉義文化+向榮

就是這樣輕鬆的笑容。雖然小茶不是一個老人
但因為從小也生活在南部。對於一些傳統的懷念
始終還是在埋藏在心底。所以喝這個杯汽水

喝著汽水伯現打的飲料。整個人好像回到童年的感覺


 

小攤名稱：古早味現打手工汽水
地址：嘉義市向榮街32號
向榮街+文化路交叉口、新安藥房前方小攤


介紹完四樣晚上在嘉義夜市行程。剛好這幾天天氣滿熱的
就來分享一杯當天大家喝到的好味道。而這小攤在哪呢!?

就在向榮街+文化路交叉口。新安藥房的前方
賣的是小茶也從來沒看過的【手工汽水】




小茶偶爾放假回到南部。偶爾也是會到從小到大會去的攤子
買些小零嘴。或是在外面比較少賣的東西。像是在高雄五甲
就有一家鹽酥雞店。從小茶國小時賣到現在。始終熱銷的!!
就是那肉片串。...而這次來到嘉義。最讓我期待的

就是MORRIS寫的古早味汽水。而當天一行人就跟著路隊長
一起到這家小攤子報到。打算好好喝它一口沁涼的汽水




攤位前就老爺爺老奶奶兩個人。賣的也是最簡單的幾種口味
橘子。沙士。葡萄。不管你想喝些什麼。小杯的也才10元!!
難得下來說什麼也要來大杯的!!  不過...這次來還是有遺憾

那就是不能喝到【沙士+雞蛋】。看文章的你或許會說
招牌上明明就只有沙士。其實那是因為【雞蛋】兩字
寫的很小。加上汽水伯說!!! 一定要土雞蛋。但因數量少
所以如果沒有賣就會用貼紙把字擋起來....哀~可惜




當然第一次看到這樣現打氣的手工汽水!! 最重要的
就是要很仔細觀察每一杯~~咻~咻~是怎樣沖出來的

老奶奶很專心的拿著小匙子挖起碎冰到杯子裡。不多不少的
每一杯份量都剛剛好。裝好後就拿給汽水伯繼續下一個動作




本來一直以為照片裡這個按壓的小箱子就是打氣的




原來這裡面是我們喝的飲料要用的糖漿香料呢!



每一樣汽水加的當然都不同。有些放的是果醬
像是CAROL點的葡萄口味裡。還有加料呢!!
裡面會有一顆顆的【葡萄乾】在裡面!!




當然冰也放好。要調味的也加好。最後小攤最重要的
就是這打出【二氧化碳+水】的機器!。馬上打入杯子

汽水伯還會分段打入。稍微攪拌均勻後再打滿
也就是因為這樣。沒緣喝到的沙士+雞蛋聽說很花時間
如果一下沖得太快。飲料就會毀了。要一點點慢慢打




一行人都點上不同的口味【沙士。橘子】等等的口味!!
而小茶自己喝的就是最喜歡的沙士。喝起來汽不會刺

順順的口感。而且沙士喝起來感覺像是在吃沙士糖
不論是甜味或是氣體在飲料中的感覺都和市售不同!
真希望台中或是老家高雄也有類似的小攤




看到了嗎。這就是剛剛小茶提到!! 有加料的...葡萄口味唷!




小朋友也都喝到很開心。就連我們自己也都喝的津津有味的
或許這就是一種懷念的滋味吧。不是精緻大餐能取代的思念




在那古法煉製的攤車裡。有一樣秘密武器唷!!
就在老伯忙完。看到我們一行人很開心的一直拍



也打開那蓋子。把冰櫃裡的水瓶跟二氧化碳瓶給我們瞧瞧




親切的汽水伯也很開心分享報紙採訪的事。更有趣的是
看到我們都害羞的離遠遠的拍。就叫我們再近一點!!




一杯簡單也不過的汽水。一個一點都不起眼的攤車
但汽水伯還是開心得幫客人沖著一杯杯消暑的飲料
希望古早味汽水能持續不斷。能讓更多人都喝到



2010-4月嘉義之旅
【老張阿岸米糕→土魠魚羹→郭家粿仔湯→
阿娥豆花】

【美食延伸】





甜點飲品。大口喝要吃什麼!! 自己來唷!


【旅遊延伸】[2010-3月]
帛琉四日行。小茶浮潛去

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