[食] 輕鬆一下。來碗! 茶式生魚片蓋飯

最近。處於一個不知道該吃什麼的狀態。天天當老外。真的有點痛苦
不是餐廳不好吃。但是偶爾還是會手癢想自己弄一點晚餐來嗑嗑

來唷!! 10分鐘。教大家200元做一碗便宜又好吃的*生魚片蓋飯*




做飯前。當然要介紹一下需要些什麼食材!!：生魚片。適量

吃生魚片蓋飯沒有生魚片怎麼行呢! 剛好有順路所以就到丸一買點回來




*飯* 這個就不用多說吧。不過看大家的習慣。有些蓋飯會有加醋的*壽司飯*
要用白飯也是可以的。至於用冷飯或是溫飯也是自己可以決定。因為都可以!!




接著就是可有可無的配料：*海苔*。有了多一點香氣。沒呢! 其實也沒關係的




不過如果有用*海苔*記得先烘烤過唷!! 這才香氣才會滿分




亂刀切!!! 剁成細切。然後往天空一丟!! 哈....夠隨性吧!




不一定要有的配料趴特兔：*新鮮蘿蔔絲*。記得唷!! 別加太多!!!




最後!! 就是把喜歡吃的生魚片全部一片片繞圈圈放放白飯上!!。中間在放些*芥末*




白的。紅的。橘的。看大家想吃鮪魚。鮭魚。還是海鱺
想吃什麼就切什麼。沒有規定一定只能放些什麼海鮮




想切多厚就切多厚。自己吃的開心就好!!




如果只是一個口感不滿足。那就來火烤一下吧!!

看是想來點炙燒干貝。或是火烤鮭魚或寒鰤...就是開火給他燙下去!

這樣還不夠清楚嗎。來來來~~簡單的影片
教大家做一頓簡單的晚餐!!!

準備好醬油。筷子~~~小茶要開動了




http://irobot0820.pixnet.net/album/set/15806318

【美食延伸】
[食] 2009 小茶食記 之「餐廳分類」

[ 丸一鮮魚。楊媽媽立食 ] @台中二市場
[ 格友聚。水竹壽司 ] @台中大墩
[ 野壽司(上) ] @台北新生北
[ 野壽司(下) ] @台北新生北