閒聊間想起生無花果的美味，恰巧友人沒吃過，托好友買一盒來做菜。
生無花果自己最常吃到是在日料店，淋胡麻醬成簡單開胃菜，甜而不膩的果肉，
細嫩口感連我這不愛水果的都覺得美味。
不想再多備一款醬，直接買帕瑪火腿捲無花果吃，也是很棒的選擇。
馬鈴薯泥，
打入大量無鹽奶油跟鮮奶，最後以麵粉篩過濾，細滑奶香入口，但還差大嗑的一節XDD
奶油還加的不夠狠，下次要忍住..完全不收手加下去!! (有些美味真的很可怕....哈哈)
有興趣的朋友可以參考Potato Puree影片，做一盆直接吃，也能搭著其他料理。
焦香培根干貝蘆筍佐奶油白酒醬
好長的名字，但料理很簡單，厚切培根丁不加油慢慢爆香，焦脆後起鍋再煎蘆筍，
最後把肥美干貝大火上色提出海味! 上述食材一一擺盤，鍋子用白酒洗鍋，
加點奶油做醬汁淋在干貝上，刨點起司就能上桌。
每個食材都有自己的鮮與鹹味，不用加鹽就是道簡單又好吃的前菜。
至於帶骨伊比利豬，因為厚切又帶骨，一開始用較多的油帶出焦香，也不斷淋油在表面，
避免有死角無法受熱，旁邊甜椒純粹炒熱配色，搭著甘甜的豬肉一起吃，超滿足。
之前留點純牛絞肉，想了半天!! 還是決定做漢堡排，剛好能搭著細滑馬鈴薯泥享用，
只不過漢堡肉真的滿難控制熟度，自己...目前成功率還不高
(果然...煮的還不夠= =.. 常搞到九分全熟了)
但這晚比以往感覺的時間提早起鍋，終於有粉嫩的斷面。
醬汁則以烏斯特醬為基底調，酸味讓那麼大塊肉吃來較不膩。
今晚不想吃白飯，請友人炒了麵，
蒜辣培根清炒，不錯!
哈，有人在試東西...所以也吃看看。
無花果配香草冰淇淋，這晚很爽，我承認。
不過自己煮xd...好累，滿身汗。
怎麼隨便一餐都這麼貪腐
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