[食] 彈Q好滋味。潘順謙碗粿麵線@台中東興

「潘順謙碗粿」還真是第一次聽到，在某一天大家吵著吃下午茶
有人提到這家好像還不錯吃，....一群跟小茶一樣愛吃的同事XD
當然是要買來吃看看



離小茶公司不算遠的「東興路」，剛好好心同事要外出
就很貼心的幫我們繞去看看有沒有開，XD運氣好~所以有下午茶可以吃

一碗「潘順謙碗粿」$35，簡單乾淨的用密封碗包裝



打開一看，帶點淺咖啡色的碗粿，上面放滿多「菜脯」
菜脯有用少許「黑胡椒」炒過，另外也有了一匙「蒜泥」
所以打開的時候~熱氣一飄 整個蒜泥香都跑了出來



公司很多人愛吃辣，同事也幫我們要了幾包「辣椒包」
店家有趣得把它裝成像「擠花袋」，咬開前面就可方便擠

(根據我們這次的經驗：因為他們包很擠，加上醬裡面有辣椒籽
所以把結打開來比較快，把前面咬開要咬很大洞)



放上一些「辣椒醬」吃看看，鹹度算是滿重的，不過有很特殊的香氣
也說不太上是什麼味道，有點像是「辣椒醬+少許X0醬+豆瓣醬」

如果有機會吃，可以試看看，小茶對他的辣椒印象滿深~滿特別



挖開一口「米漿」部份，不是純白米漿，是有沖一些「肉燥」
所以吃起來除了本來加入「醬汁」的鹹香，米漿粿的部份有是有味道

潘家所加的醬汁算滿多的，所以吃起來比較溼潤
裡面料有：雞蛋 (這家不是放鹹蛋) 。咬起來軟Q的豬肉絲



當然如果只是那樣就太遜了，簡單的「香菇絲」提點香氣也不錯

吃到一半....突然發現!!，這放的可不是「普通的雞蛋」
是「炸彈」，XD...是被油炸過的雞蛋啦



下午茶，你也吃了嗎，XD..QQ的碗粿你也想吃嗎
嘴巴張開~~阿~~~~~~阿~~~~~~






來台中之後很少吃到碗粿，大概比較有吃的就只有春水堂
當然那邊賣的口味很普通，不過也不太知道哪邊有賣

吃過這家也覺得口味口感都還不錯，辣椒醬也很特別
其實最讓我意外的，找不太到這家店的食記XD..一度懷疑的小茶
卻發現他在愛合購有開團購....真是家有趣的店

延伸閱讀：

[食] 你今天Map了嗎!? 美食地圖不放過! (持續更新中)

[食] 2009小茶食記之「餐廳分類」(8月底更新)


中式餐點，客棺來點什麼呢：

[ 台北江麻辣臭豆腐 ] @台中漢口
[ 小潘芽片泡菜 ] @台北團購
[ 蔡家肉粽麵線 ] @台中永興
[ 吳記脆皮肉圓 ] @台中太原
[ 詹家擔擔麵 ] @台中永興
[ 尚珍魯味料理 ]@台中精誠
[ 第二市場來三樣 ] @台中三民



潘順謙碗粿麵線
地址：台中市南屯區東興路二段259號
電話：04-2473-7802
營業日：週一到週六(每週日公休)

時間：AM11:00-AM1:30 PM4:00-PM10:30

檢視較大的地圖